tag:blogger.com,1999:blog-84539667357058960802024-03-08T14:32:55.817+03:00Cafe cgtanesDenizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.comBlogger399125tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-40141149492604958122015-05-16T18:45:00.000+03:002015-05-16T18:46:55.421+03:00DUKAN EKMEĞİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3d2Ec0W3FcWEQXzFpQmy5-LWKy8LNlU1WSMrdl_Ee0sBiPTl0xYZP-j3kRe62006ndoK7ic7g3hOJHwMlc29oB2MjFXWWVZEArBYyaxhwepzbrBr61gp1yDTVB5NsB_VLVUajQWBkEDH/s1600/IMG_4528+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC3d2Ec0W3FcWEQXzFpQmy5-LWKy8LNlU1WSMrdl_Ee0sBiPTl0xYZP-j3kRe62006ndoK7ic7g3hOJHwMlc29oB2MjFXWWVZEArBYyaxhwepzbrBr61gp1yDTVB5NsB_VLVUajQWBkEDH/s1600/IMG_4528+(2).JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
<strong><span style="color: #274e13;"><br /></span></strong>
<strong><span style="color: #274e13;">MALZEMELER</span></strong><br />
<ul>
<li>2 adet yumurta</li>
<li>4 yemek kaşığı yulaf kepeği</li>
<li>1 çay bardağı yağsız süt</li>
<li>9-10 dal maydanoz</li>
<li>9-10 dal taze nane</li>
<li>4-5 dal taze soğan</li>
<li>2 avuç dolusu kaşar loru</li>
<li>1 adet kabartma tozu</li>
<li>Üzeri için çörek otu</li>
</ul>
<br />
<span style="color: #274e13;"><strong>HAZIRLANIŞI</strong></span><br />
<ul>
<li>Karıştırma kasesine tüm malzemeler eklenir.</li>
<li>Hepsi karıştırılır.</li>
<li>Kalıplarına eşit şekilde paylaştırılır.</li>
<li>Üzerine çörek otu serpilir.</li>
<li>Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.</li>
<li>Yapmış olduğum ölçüden yaklaşık 9-10 adet çıkıyor.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIRVKnyWDbZ_nwxOzNZ6VTgqkcj8f797PgfdfFGx0ZDS0idKrNpEsLIPfGScMM7gsrlldcOcTpbKdpjs4goQbyiDKoyDO8WiJOwvprgz1LdGP6p35K6NLfid0wgU5KAuWNB0RoQcOEvzI/s1600/IMG_4514+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIRVKnyWDbZ_nwxOzNZ6VTgqkcj8f797PgfdfFGx0ZDS0idKrNpEsLIPfGScMM7gsrlldcOcTpbKdpjs4goQbyiDKoyDO8WiJOwvprgz1LdGP6p35K6NLfid0wgU5KAuWNB0RoQcOEvzI/s1600/IMG_4514+(2).JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Ekmek sayısı size az gelirse çift ölçü yapabilirsiniz.</li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc0Ul-5OVkWgkFkzSL7BF1yAFh0aer3VqnI4nzmgub6ks1oZdjxKMEHGZy6EJg_G19Pl_mgHa5WLBOiG66PrNJjCK4__Dv6cncR6AeutfuKfw8eFjQxf-63ykqMQaejAz8Jy_ZMDOCV2xk/s1600/IMG_4524+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc0Ul-5OVkWgkFkzSL7BF1yAFh0aer3VqnI4nzmgub6ks1oZdjxKMEHGZy6EJg_G19Pl_mgHa5WLBOiG66PrNJjCK4__Dv6cncR6AeutfuKfw8eFjQxf-63ykqMQaejAz8Jy_ZMDOCV2xk/s1600/IMG_4524+(2).JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-25691096087695007792015-04-12T12:23:00.000+03:002015-04-12T12:23:25.483+03:00KİNOA (QUİNOA) SALATASI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_i6gYARS8fWVlXrdQsbm7tNuDPbC5N9lUG5oCNRNKTjxDFJYWapIQNBpyZRkA8LaOqmGSbkTYyvoKy6kIn24B2rThTk5nET2zLLvA1scm0pdJqCcWnVJYRXhvfUreGjeNR32PFpmZZ6gG/s1600/IMG_4491+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_i6gYARS8fWVlXrdQsbm7tNuDPbC5N9lUG5oCNRNKTjxDFJYWapIQNBpyZRkA8LaOqmGSbkTYyvoKy6kIn24B2rThTk5nET2zLLvA1scm0pdJqCcWnVJYRXhvfUreGjeNR32PFpmZZ6gG/s1600/IMG_4491+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #0a0a0a; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px;">“Kinoa nedir” sorusuna verilecek en kısa yanıt “bir tahıl türüdür” olacaktır. Tahıl olarak kabul edilmesine karşın kinoa aslında aynı adlı bitkinin yemişlerinden elde edilmektedir. Dünya çapında gün geçtikçe popülerleşmesinin ana nedeni ise “besin değerinin” oldukça yüksek olmasıdır. Pirinç veya arpa gibi pişirilebilir.</span><br />
<strong style="background: rgb(255, 255, 255); border: 0px; color: #0a0a0a; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Tam Protein</strong><span style="background-color: white; color: #0a0a0a; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px;">: Kinoa tohumları tam protein kategorisindedir. Yani vücudun ihtiyaç duyduğu tüm amino asitleri içerir. Tam protein içeren bitkiler oldukça nadirdir ve bu özelliği ile vejetaryenler arasında oldukça popülerdir. Kinoa, kolesterolü yüksek ve yağ içeren hayvansal protein kaynaklarına göre daha sağlıklı bir protein kaynağı olarak görülebilir.</span><br />
<strong style="background: rgb(255, 255, 255); border: 0px; color: #0a0a0a; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Glüten</strong><span style="background-color: white; color: #0a0a0a; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px;">: Kinoa glüten içermez. Bu nedenle Çölyak hastaları ve glütensiz diyet uygulayanlar için önerilir. Kinoa ile glütensiz ekmekler, çörekler hazırlayabilirsiniz. Kinoa gevrekleri yulaf gevreğine alternatif olarak tüketilebilir.<b>(Alıntı)</b></span><br />
<span style="background-color: white; color: #0a0a0a; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 24px;">Daha fazla bilgiye int. ulaşabilirsiniz.</span><br />
<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>MALZEMELER</b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>1 çay bardağı beyaz kinoa</li>
<li>Bir avuç içi kadar kurutulmuş domates</li>
<li>3-4 dal taze soğan</li>
<li>5-6 dal taze fesleğen</li>
<li>2 dilim kadar hellim peyniri</li>
<li>Dilediğiniz kadar ceviz içi</li>
<li>Bir kaç dilim avokado</li>
</ul>
<div>
<b>Sosu için: </b></div>
<div style="text-align: left;">
<ul style="text-align: left;">
<li>Yarım limon suyu </li>
<li>Sızma zeytinyağı</li>
<li>Balzamik sirke</li>
<li>Deniz tuzu</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj70pCWzZ5DAmGlkfDMoiJb4-Nnnt0kaulcNkLeM_48IjtgG0tfg8IMp02w_UDcD35veRyTRTDQyaVLfsqzTshgNLNHkJer44Xa4etCFXZYfTbdFwPQBnyrMRTCbng2fMnqn3_FQh4UuQS_/s1600/IMG_4482+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj70pCWzZ5DAmGlkfDMoiJb4-Nnnt0kaulcNkLeM_48IjtgG0tfg8IMp02w_UDcD35veRyTRTDQyaVLfsqzTshgNLNHkJer44Xa4etCFXZYfTbdFwPQBnyrMRTCbng2fMnqn3_FQh4UuQS_/s1600/IMG_4482+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>HAZIRLANIŞI</b></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Kinoa bir kaba konularak üzerini geçecek kadar su ilave edilip yarım saat bekletilir.</li>
<li>İlk suyu süzüldükten sonra küçük bir tencereye aktarılarak üzerine 1 çay bardağı su ilave edilerek suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.</li>
<li>Daha sonra soğuması için bir kenara alınır.</li>
<li>Kurutulmuş domatesler bir müddet ılık suda bekletildikten sonra suyu sıkılarak alınır.</li>
<li>(Hellim peyniri çok tuzlu olduğu için bir müddet tuzunu atması için ılık suda bekletiyorum)</li>
<li>Hellim peyniri zar şeklinde kesilerek yağsız tavada kızartılır.</li>
<li>Diğer malzemeler hazırlanır ve hepsi bir kaba alınır.</li>
<li>(Fesleğenler kararmaması için el ile koparılır)</li>
<li>Sos hazırlanır ve salataya ilave edilerek karıştırılır.En son üzerine ceviz eklenir.Fakat eklemeden önce cevize küçük bir dokunuş yapıyoruz.</li>
<li>Yağsız tavada bir iki dakika kavuruyoruz.</li>
<li>Çıtır çıtır olan cevizleri salataya ekledikten sonra avokado ile süsleyip servis ediyoruz.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHmW708ku1mZhIUGvEObXrvqxgb17KuATUYjaqIJZ_bUSk1heRpLMOP0shIiKBCfK1f_RR_3kxvMbNSNE5-4xJwjNOR19LCPzLGWDMJPDEmYkyoXfCleOtOX5oxZmk9vo490mYP8Uy636i/s1600/IMG_4492+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHmW708ku1mZhIUGvEObXrvqxgb17KuATUYjaqIJZ_bUSk1heRpLMOP0shIiKBCfK1f_RR_3kxvMbNSNE5-4xJwjNOR19LCPzLGWDMJPDEmYkyoXfCleOtOX5oxZmk9vo490mYP8Uy636i/s1600/IMG_4492+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>NOT:</b>Ben salatamı tamamen kendi damak tadıma göre hazırladım.Kendi zevkinize göre değişiklik yapabilirsiniz.Kalabalık misafirleriniz için hazırlamayı düşünüyorsanız ölçüyü çoğaltabilirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
</div>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-75059139023135058332015-03-28T15:31:00.000+02:002015-03-31T22:03:14.831+03:00KREMALI POLENTA EŞLİĞİNDE JUMBO KARİDES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqHFl6QxeDY3rZFjHTVPquz8arq9m6gmpnqzUqzw2NRoKEhY7LuowWouxQ9IPnmUJYnCFN9hY3Wd9ChhmaigwjOQnC1O0g_6VyCrt2y4uYCJvPh2Ohm1fwJAqyoPb-aEo0wQUYtTGxpCUU/s1600/IMG_4440+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqHFl6QxeDY3rZFjHTVPquz8arq9m6gmpnqzUqzw2NRoKEhY7LuowWouxQ9IPnmUJYnCFN9hY3Wd9ChhmaigwjOQnC1O0g_6VyCrt2y4uYCJvPh2Ohm1fwJAqyoPb-aEo0wQUYtTGxpCUU/s1600/IMG_4440+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
Uzun zamandır vakitsizlikten beklettiğim resimlerimin sonunda tarifini yazma fırsatı bulabildim.Bunun için de göz kapaklarımı Mel Gibson'ın komplo teorisi filmindeki gibi alnıma yapıştırdım,kulaklığımı taktım, son ses dinlediğim müziğin beni uyanık tutmasını sağladım.</div>
(Güne 06.20'de başlayan birisi için gecenin 23.30'da post hazırlamak mucize)<br />
Ama her şey sizin için.<br />
<br />
Şimdi...<br />
Ansızın gelen misafire ne yemek yapılır?<br />
Tabi ki balık!<br />
Balığın adı nedir ?<br />
Boğazın hırçını Sarıkanat yada ailenin diğer üyeleri.<br />
Konumuz her ne kadar karides olsa da benim vazgeçilmezim olan bu balıktan bahsetmeden geçemedim.<br />
Bu balığı çok sevmeme rağmen onunla ilgili tarif veremiyorum.Bana göre tuzlayıp ızgarada pişirmek yeterli oluyor.Limonu ise yanından bile geçirmem!<br />
Öyle bir aşk ki neredeyse sezonu onunla açıp kapatırım.<br />
Çok kısıtlı zamanım olmasına rağmen bir saat içerisinde ızgarada balıkları pişirip yanında bu güzel karidesleri hazırladım.<br />
Yalnız karidesleri tek bir şartla pişiririm..Temizleyen olursa :)<br />
<br />
<br />
<br />
MALZEMELER<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>500 gr jumbo karides</li>
<li>2 dal biberiye</li>
<li>1-2 diş sarımsak</li>
<li>Deniz tuzu</li>
<li>Karabiber</li>
<li>Sıvı yağ</li>
<li>Kapari (olmasa da olur)</li>
<li>Üzeri için:Frenk soğanı</li>
</ul>
(Polenta, kremalı olduğu için karidesleri basit bir şekilde hazırladım.Ben bir iki malzeme eklerim daha güzel olur dersen,lezzette sınır yoktur..malzemeni çoğalta bilirsin)<br />
<br />
<br />
POLENTA İÇİN<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Yarım çay bardağı polenta yada ince çekilmiş mısır unu</li>
<li>100 gr krema</li>
<li>2 su bardağı su</li>
<li>50 gr parmesan peyniri</li>
<li>1 yemek kaşığı tereyağ</li>
<li>Deniz tuzu</li>
</ul>
HAZIRLANIŞI<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Tavaya sıvı yağ eklenir ve ısındığında sarımsak ve biberiye eklenir.</li>
<li>Sarımsakları tavaya eklemeden bıçakla bir kaç yerinden keserseniz aromasını daha güzel bırakır.</li>
<li>Tavadan güzel bir biberiye kokusu yayıldığı zaman biberiye ve sarımsağı çıkarabilirsiniz.</li>
<li>Sarımsağı çok fazla yağda bırakmamak gerekir.Sararmaya başladığında kokusu değişir.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDcRVG2hVTw2rzgXMCuKMAZqNM4ZYeZDsBOvkPRyEp518p8Cjgx2rPPl9566x6vmJ6fqCswxxdHkefjW0dOm8fnsqw1SBi5D3nuQ9bYC6LJ_09gLZsrIxeGowI4jXxgo9ljARophbqgHDk/s1600/IMG_4405+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDcRVG2hVTw2rzgXMCuKMAZqNM4ZYeZDsBOvkPRyEp518p8Cjgx2rPPl9566x6vmJ6fqCswxxdHkefjW0dOm8fnsqw1SBi5D3nuQ9bYC6LJ_09gLZsrIxeGowI4jXxgo9ljARophbqgHDk/s1600/IMG_4405+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Tavaya karidesler ilave edilir ve deniz tuzu,karabiber eklenir.</li>
<li>Karidesler altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartılır.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw-74hMpIihmNBLKhgRk0IKCUzHlWT9Q0YiOPbttLKVejousVYvnvCa8iW-eifl1cJWyQEQdxByy8t6EYby-lczCFkFw38Zu9eHWDeL4_mnNMJSmirfC-DOC9QEF2xiiKewLUH-3EmqpSm/s1600/IMG_4418+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw-74hMpIihmNBLKhgRk0IKCUzHlWT9Q0YiOPbttLKVejousVYvnvCa8iW-eifl1cJWyQEQdxByy8t6EYby-lczCFkFw38Zu9eHWDeL4_mnNMJSmirfC-DOC9QEF2xiiKewLUH-3EmqpSm/s1600/IMG_4418+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Karideslerin kızarmasına yakın kapari eklenir.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGtmnrbujEVF7FclMeR-HBkXettHgu-Xt30nVFgjfk4x2x4qAkHudYyyBrJrdB8_5F-uluSyebUI1qt0oJdgnDpTAseuXHt2dY21DvsouJ_3BYp_KtVh594Msstp2MU_vzLFbvh81Zvgop/s1600/IMG_4422+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGtmnrbujEVF7FclMeR-HBkXettHgu-Xt30nVFgjfk4x2x4qAkHudYyyBrJrdB8_5F-uluSyebUI1qt0oJdgnDpTAseuXHt2dY21DvsouJ_3BYp_KtVh594Msstp2MU_vzLFbvh81Zvgop/s1600/IMG_4422+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Polentayı pişirmek için:</li>
<li>Bir tencerede iki bardak su ısıtılır ve üzerine krema eklenir.</li>
<li>Krema ısındıktan sonra içine tereyağı ve mısır unu ilave edilir..</li>
<li>Çırpıcıyla sürekli karıştırılır..topaklanmaması için.</li>
<li>Deniz tuzu eklenir.</li>
<li>Polenta koyulaşmaya başlayınca rendelenmiş parmesan peyniri ilave edilir.</li>
<li>Pürüzsüz görünmesi için son dokunuş bir tatlı kaşığı tereyağı eklenip ocağın altı kapatılır.</li>
<li>Polenta çok koyu olmamalı.Koyu olursa su ilavesi yapabilirsiniz.</li>
<li>Gevşek görünürse de endişelenmeyin soğuduğu zaman koyulaşır.</li>
<li>En son olarak tabağa polenta alınır ve üzerine karidesler ilave edilip frenk soğanı serpilir.</li>
<li>Bitti işte.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<div>
<b>NOT:</b></div>
<div>
Polentayı pişirirken içine fesleğen eklerseniz daha lezzetli olur.Ben resmini çekeceğim için yeşilliği üzerinde kullanmak istedim.Polentayı sadece deniz ürünleri değil diğer et çeşitleriyle de hazırlaya bilirsiniz.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYGQ10R0X8L1oSq-DGy3LNgE16QwwgBZpJ4GVg6_dnpSiYZbCbooTduGgdbVfMWenU3gwhouUx9QqEB735e-auUJ2v6iPxr5kIkHDmp3H19UQn2lbeueyMEw-nHg2bhD7vO5YE8WjYmgEl/s1600/IMG_4438+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYGQ10R0X8L1oSq-DGy3LNgE16QwwgBZpJ4GVg6_dnpSiYZbCbooTduGgdbVfMWenU3gwhouUx9QqEB735e-auUJ2v6iPxr5kIkHDmp3H19UQn2lbeueyMEw-nHg2bhD7vO5YE8WjYmgEl/s1600/IMG_4438+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-84239478607411287972015-03-20T22:57:00.002+02:002015-03-20T22:57:51.411+02:00Sana 63. yılında 60 otomobil hediye ediyor!
<p style="text-align:center"><a href="http://bit.ly/1MMXToS" rel="nofollow" target="_blank"><img alt="" src="http://media.boomads.com/images/offer/sana-20151803053000933.jpg" style="height:269px; width:512px"></a></p>
<p><strong>Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti ve geleneksel markaları arasında yer alan Sana, 2015’e “tam gaz” girdi! 23 Nisan’a dek Sana alan 60 şanslı, çekilişle tam 60 adet Hyundai i10’dan birinin sahibi oluyor!</strong></p>
<p><span style="line-height:1.6em">63. yılında sevenlerinin otomobil hayallerini gerçeğe kavuşturan Sana </span><strong style="line-height:1.6em">"60 Hyundai i10’dan <a href="https://twitter.com/search?f=realtime&q=%23BiriYak%C4%B1%C5%9F%C4%B1rSANA&src=typd" rel="nofollow" target="_blank">#BiriYakışırSANA</a>"</strong><span style="line-height:1.6em"> diyerek Sana alan herkese Hyundai i10 kazanma şansı sunuyor. </span><strong style="line-height:1.6em">Sana paket ve kaselerindeki şifreyi ad, soyad ve adresleriyle birlikte 6635’e gönderen veya <a href="http://bit.ly/1MMXToS" rel="nofollow" target="_blank">www.sanabirtarifimvar.com</a> adresinden paylaşan herkes bu çekilişe katılıyor...</strong><span style="line-height:1.6em"> Son katılım tarihi ise 23 Nisan! Önemli bir bilgi daha: Çekilişe katıldığınız kodların bulunduğu Sana ambalajlarını ve alışveriş fişlerinizi saklamayı da unutmayın.</span></p>
<p>Daha çok Sana, daha çok şans demek! Sana’yla hazırladığınız her lezzetin Hyundai i10 şansınızı katlaması dileğiyle :)</p>
<p>Detaylı bilgi için <strong><a href="http://bit.ly/1MMXToS" rel="nofollow" target="_blank">www.sanabirtarifimvar.com</a></strong>’u ziyaret edebilirsiniz.</p>
<p><span style="font-size:80%">Bir <a href="http://www.boomads.com?client=20c0a094a613463eb68f5fa7b85d47a4&offerid=1008" target="_blank" title="boomads" rel="nofollow">boomads</a> advertorial içeriğidir.</span><script type="text/javascript">
boomads_offer_client = "20c0a094a613463eb68f5fa7b85d47a4";
boomads_offer_id ="1008";
</script>
<script type="text/javascript" src="http://counter.boomads.com/scripts/offer.js"></script>Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-5518521137477305882015-03-03T22:32:00.000+02:002015-03-03T22:32:16.402+02:00"Lay's Fırından Lezzetler" Yarışması Başlıyor<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<strong>Lay’s Fırından, tüm Türkiye’den tariflerin alınacağı “Lay’s ile Fırından Lezzetler” yarışması için mutfakta kendine güvenen herkesi yarışmaya davet ediyor. Lay’s Facebook sayfasında paylaşılacak tarifler, Burcu Esmersoy ve Refika Birgül’ün oluşturduğu jüri tarafından değerlendirilecek. Dereceye giren en lezzetli 5 tarifin sahibi İstanbul’da gerçekleşecek büyük finalde yarışmaya hak kazanacak.</strong><br />
Lay’s Fırından, lezzetinden ödün vermeden sadece fırınlanarak hazırlanması ve %50 daha az yağlı olmasıyla favorilerimden! Şimdi de benim gibi yemek yapmayı sevenler için harika bir haberim var!<br />
<div style="text-align: center;">
<iframe frameborder="0" height="412" scrolling="no" src="http://link.brightcove.com/services/player/bcpid4083183483001?bckey=AQ~~,AAABg974LTE~,N36MUBHHiwpkVGG70NXClN3aaBso2CfB&bctid=4084530272001&autoStart=false" width="486"></iframe></div>
Tüm Türkiye’den birbirinden lezzetli tariflerin yarışacağı “Lay’s Fırından Lezzetler Yarışması’’ 16 Şubat - 20 Mart tarihleri arasında <strong><a href="http://firindanlezzetler.com/?utm_source=boomads&utm_medium=advertorial&utm_campaign=Firindanlezzetler" rel="nofollow" target="_blank">Lay’s Facebook sayfası</a></strong> üzerinden gerçekleşiyor. Ekranların güzel ve formda sunucusu Burcu Esmersoy ve Türk mutfağına yenilikçi bir bakış açısı getiren Refika Birgül’ün jüri koltuğunda oturduğu yarışmada, fırından lezzetler kıyasıya yarışacak.<br />
Yarışmaya, <strong><a href="http://firindanlezzetler.com/?utm_source=boomads&utm_medium=advertorial&utm_campaign=Firindanlezzetler" rel="nofollow" target="_blank">Lay’s Facebook sayfasına</a></strong> yemek tarifinizi ve tarifin fotoğrafını yükleyerek katılabilirsiniz. Kampanyanın her aşamasında katılımcıların gönderdikleri içerikler; yaratıcılık, özgünlük, uygun pişirme süresi kriterleri göz önünde bulundurularak jüri tarafından değerlendirilecek. Jürinin seçeceği 5 tarifin sahibi İstanbul’da gerçekleşecek büyük finalde yarışmaya hak kazanacak.<br />
Finalde tariflerini hazırlayarak jürinin beğenisine sunacak olan yarışmacılardan kazanan “Fırın Lezzeti” ustası ise beyaz eşya setinin sahibi olacak ve tarifini Lay’s paketleri üzerinden tüm Türkiye ile paylaşma şansı yakalayacak.<br />
Tarifinize güveniyorsanız sizi <a href="http://firindanlezzetler.com/?utm_source=boomads&utm_medium=advertorial&utm_campaign=Firindanlezzetler" rel="nofollow" target="_blank">böyle alalım</a>.<br />
<div style="text-align: center;">
<iframe frameborder="0" height="412" scrolling="no" src="http://link.brightcove.com/services/player/bcpid4083183484001?bckey=AQ~~,AAABg974LTE~,N36MUBHHiwrgSr0Te3iModWIylD4O_eC&bctid=4084616002001&autoStart=false" width="486"></iframe></div>
<span style="font-size: 80%;">Bir <a href="http://www.boomads.com/?client=20c0a094a613463eb68f5fa7b85d47a4&offerid=955" rel="nofollow" target="_blank" title="boomads">boomads</a> advertorial içeriğidir.</span><script type="text/javascript">
boomads_offer_client = "20c0a094a613463eb68f5fa7b85d47a4";
boomads_offer_id ="955";
</script>
<script src="http://counter.boomads.com/scripts/offer.js" type="text/javascript"></script></div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-65539134764401409432015-02-28T09:41:00.000+02:002015-02-28T18:11:37.929+02:00TUZLU PEYNİR FIRTINASI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Ms_GpT0hxa_J-SRSAO2SmyEWC9PaSwBHJWaxeGDtRJm5_tqEqz-q9Wywz0U2DEyohPewIzAzdJdJFjOnkUgo2XMzrtmBWr5UYbOvg9eg9-AudeI2l5dt17o7NoQm-ChoXgmU1A7mU-z8/s1600/IMG_4382+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Ms_GpT0hxa_J-SRSAO2SmyEWC9PaSwBHJWaxeGDtRJm5_tqEqz-q9Wywz0U2DEyohPewIzAzdJdJFjOnkUgo2XMzrtmBWr5UYbOvg9eg9-AudeI2l5dt17o7NoQm-ChoXgmU1A7mU-z8/s1600/IMG_4382+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Savoury Cheese Whirls<br />
<br />
Sıradışı lezzetlerden hoşlanıyorsanız..mutlaka denemeniz gereken bir kurabiye diyebilirim.<br />
İkram ettiğim misafirlerimden her zaman tam not aldı.<br />
<br />
<br />
MALZEMELER<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>110 gr oda ısısında tereyağı</li>
<li>110 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri</li>
<li>250 gr un</li>
<li>70 gr ceviz içi </li>
<li>1 diş sarımsak (küçük)</li>
<li>10 iri fesleğen yaprağı</li>
<li>Yarım çay kaşığı karabiber</li>
<li>1 çay kaşığı deniz tuzu</li>
<li>1 adet yumurta </li>
<li>1 Türk kahve fincanı su</li>
<li>Üzeri için kekik</li>
</ul>
<br />
<br />
HAZIRLANIŞI<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Mikserde tereyağı ile ince ince doğranmış fesleğen çırpılır.</li>
<li>İçine rendelenmiş kaşar peyniri,dövülmüş sarımsak,yumurta sarısı,karabiber,deniz tuzu ilave edilir ve çırpılır.</li>
<li>Üzerine en son un ilave edilir ve karıştırılır.</li>
<li>Hamura en son kıvam bulması için su eklenir.(suyun tümünü kullanmak zorunda değilsiniz..Yoğrulan yumuşak bir hamur olduğunda su ilavesini kesebilirsiniz)</li>
<li>Yoğrulan ve hazır olan hamur tezgah üzerine alınır.</li>
<li>Hamur 4 eşit parçaya bölünür.</li>
<li>Her parça 22/17 ebatında merdane ile açılır.</li>
<li>İçine ceviz eklenir ve cevizlerin üzerine hafifçe bastırılır.</li>
<li>Hamur rulo yapılır.</li>
<li>Streç filmle hamur sarılır.</li>
<li>Hamur 2 saat buzlukta bekletilir.</li>
<li>Buzluktan çıkan hamur 15 dakika oda ısısında bekletilir.</li>
<li>(Buzluktan çıkan ruloyu hemen kesmeyin,kesmeyi denerseniz..kırılır)</li>
<li><span style="color: red;"><b><u>Demliğin altı yakılır.</u></b></span></li>
<li>Hamur parmak kalınlığında kesilir.</li>
<li>Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.</li>
<li>Üzerine yumurta beyazı sürülür ve kekik serpilir.</li>
<li>180 derecede 20 dakika pişirilir.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuIEKKmtwN6FqySzsUoctjoNhsiUCbLwxUJUstcUbERyP9Tg9X287x5XVaYrtOUlB0gWc8g6Y4pC9dd0iXz1NJiGSLqsHL1IixpEOhaEgr9-Iy2K0UTl9LPZ9z3KdNVJ-yJ87JLQGg7-Ba/s1600/IMG_4324+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuIEKKmtwN6FqySzsUoctjoNhsiUCbLwxUJUstcUbERyP9Tg9X287x5XVaYrtOUlB0gWc8g6Y4pC9dd0iXz1NJiGSLqsHL1IixpEOhaEgr9-Iy2K0UTl9LPZ9z3KdNVJ-yJ87JLQGg7-Ba/s1600/IMG_4324+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Eğer bu aşamaya geldiyseniz..tepsiyi fırına verin </span><span style="color: red; text-align: left;"><u>çayı demleyin.</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Afiyetle...</span></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixdIkPUBSR0ZXa2DPcWS6ZouGRJEjDJGK3lJKcFQlo31eiSjs5WApiiJSArhMLzj-dRFyTRNQFeO6AX-LET6k2UUk4cd4mlmx7s0G7-UI9n7zz89fVWssdZhiotJBBZdrxeMuKAtUUMX-T/s1600/IMG_4378+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixdIkPUBSR0ZXa2DPcWS6ZouGRJEjDJGK3lJKcFQlo31eiSjs5WApiiJSArhMLzj-dRFyTRNQFeO6AX-LET6k2UUk4cd4mlmx7s0G7-UI9n7zz89fVWssdZhiotJBBZdrxeMuKAtUUMX-T/s1600/IMG_4378+(2).JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-20963178938498731282015-02-07T14:23:00.000+02:002015-02-08T16:11:29.589+02:00SEVGİ KURABİYESİ (14 ŞUBAT)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIVj5w-i0VsjHWvrXP_KmKwRS7h8e83hSv8PAk5fYNyX4iG1b7WbfS_SuRIWeaxwmlSd6u4appTC3VIu4aXPOfHcQBoWM60vidWzCDrlToZ5Ye4bUlIg54gXlnjGzI4Sx40gLymCqvMPj/s1600/IMG_4320.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIVj5w-i0VsjHWvrXP_KmKwRS7h8e83hSv8PAk5fYNyX4iG1b7WbfS_SuRIWeaxwmlSd6u4appTC3VIu4aXPOfHcQBoWM60vidWzCDrlToZ5Ye4bUlIg54gXlnjGzI4Sx40gLymCqvMPj/s1600/IMG_4320.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
AŞK...<br />
Anlamı,hissi,yaşattıkları hiç bir kitaba sığmazken nasıl oluyor da bu üç harf bunları taşıyabiliyor!<br />
Çok karışık...içinden çıkılası bir durum değil...ama bizim kurabiyemiz hiç de öyle değil..<br />
Sade,kolay ve tabi ki çok lezzetli.<br />
İnanmadın mı ? Aşk olsun :)<br />
<br />
<br />
<b style="color: #3d85c6;"><u><br /></u></b>
<b style="color: #3d85c6;"><u>MALZEMELER</u></b><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>125 gr tereyağı (oda ısısında)</li>
<li>Yarım çay bardağı sıvı yağ</li>
<li>1 çay bardağı pudra şekeri </li>
<li>1 adet yumurta</li>
<li>100 gr mısır nişastası </li>
<li>1 paket vanilya </li>
<li>300 gr un</li>
<li>1 çimdik <span style="color: #3d85c6;">deniz</span> tuzu</li>
</ul>
<div>
<span style="color: #3d85c6;"><b><u>HAZIRLANIŞI</u></b></span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Yumurtayı çatalla çırpın.</li>
<li>Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı,sıvı yağ ve pudra şekerini ekleyip karıştırın.</li>
<li>Son olarak un,nişasta,vanilya ve <span style="color: #3d85c6;">deniz </span> tuzunu ilave edip iyice yoğurun.</li>
<li>Yoğrulan hamuru 10 dak.buzdolabında dinlendirin.</li>
<li>Dinlenen hamuru merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın.</li>
<li>Kurabiye kalıbıyla hamurdan şekiller kesin.</li>
<li>Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.</li>
<li>Hamurun üzerini kurabiye damgası ile damgalayın.</li>
<li>Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamur hafif kızarana dek 20-25 dakika kadar pişirin.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiovvWonGMsg0ZTFp4X9btGrJWSXC9CmGIYmguXsRU0csOkRfFL6s_MBd8ntGDet9NYioIum0VSL_LlqvY1sSTFo8SIsYvvL9Q-eUaboY0XNYdf3ak6rfzvhPbZV7ITOC5DNqG19qcXduGF/s1600/IMG_4284.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiovvWonGMsg0ZTFp4X9btGrJWSXC9CmGIYmguXsRU0csOkRfFL6s_MBd8ntGDet9NYioIum0VSL_LlqvY1sSTFo8SIsYvvL9Q-eUaboY0XNYdf3ak6rfzvhPbZV7ITOC5DNqG19qcXduGF/s1600/IMG_4284.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
<div>
<span style="color: #3d85c6; text-decoration: underline;">NOT:</span>Kurabiye harf damganız yok ise üzerini sade bırakabilirsiniz.</div>
<div>
Mühim olan sizin kurabiyeyi yapmanız.</div>
<div>
Yalnız küçük bir detayı da hatırlatmadan geçemeyeceğim..Kurabiye fena halde bağımlılık yapıyor.</div>
<div>
Bir tane yiyorsunuz.. sonra bir tane daha..yok yok bu son diyorsunuz ve bu böylece sürüp gidiyor.<br />
<span style="color: #3d85c6;">***</span></div>
<div>
Yüreğinizde sevgi..Karnınızda kelebekler hiç eksik olmasın.</div>
<div>
Bir sonraki posta kadar, kalın sağlıcakla...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXVW4kPdPVyEcgJjLpl-BJKfal274Nx2_XVLY9lUKNFFlmwPbG6iGHqQBKzYMRo-Gh0z4uvbjG6f7DUk4mGy9TDTctAncfh9991dFXxNUGXZK175MmetGM64nZ94bq28hZBOIHpkB_RPAF/s1600/IMG_4312.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXVW4kPdPVyEcgJjLpl-BJKfal274Nx2_XVLY9lUKNFFlmwPbG6iGHqQBKzYMRo-Gh0z4uvbjG6f7DUk4mGy9TDTctAncfh9991dFXxNUGXZK175MmetGM64nZ94bq28hZBOIHpkB_RPAF/s1600/IMG_4312.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-1475778509695264992014-11-22T08:44:00.000+02:002014-11-22T08:44:40.359+02:00KURUTULMUŞ PORÇİNİ MANTAR ÇORBASI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8pYdxPUu__4jZMsBA-BP621WQZJomnklzIw3FUQb-MxmxaJZPITXrnjwoK2mprzwd4TD-TpqBE0xJ2m2QUyHTqBR1hvssr5chmyZMmwy8caP0ul7fQzX8Yd-AAiMwsipSEUmBUk9BaQFM/s1600/IMG_4128.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8pYdxPUu__4jZMsBA-BP621WQZJomnklzIw3FUQb-MxmxaJZPITXrnjwoK2mprzwd4TD-TpqBE0xJ2m2QUyHTqBR1hvssr5chmyZMmwy8caP0ul7fQzX8Yd-AAiMwsipSEUmBUk9BaQFM/s1600/IMG_4128.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
MALZEMELER<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>1 çay bardağı kurutulmuş porçini mantarı</li>
<li>1 paket krema (200 gr )</li>
<li>Yarım çay bardağı pirinç</li>
<li>1 diş sarımsak</li>
<li>Kara biber,deniz tuzu</li>
<li>Sıvı yağ</li>
<li>Üzeri için taze fesleğen</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
HAZIRLANIŞI</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Mantarlar yıkanır ve iki su bardağı su ile küçük bir tencerede haşlanır.</li>
<li>Vaktiniz var ise mantarları,bir müddet ılık suda bekletebilirsiniz</li>
<li>Ayrı bir tencerede pirinçler haşlanır ve blendırdan geçirilir.</li>
<li>İçine ön pişirme yaptığımız mantarlar suyu ile tencereye ilave edilir.</li>
<li>Çorbanın pişmesi için 4-5 su bardağı kadar sıcak su eklenip kaynatılır.</li>
<li>İçine sarımsak,kara biber ve deniz tuzu ilave edilir.</li>
<li>Kaynamış olan çorbaya 1 paket krema eklenip karıştırılır.</li>
<li>Ayrı bir tavada sıvı yağ kızdırılıp çorbaya eklenir.</li>
<li>Beş dakika daha pişirdikten sonra ocağın altı kapatılır.</li>
<li>Çorbanın pişme esnasında oluşan köpükleri almayı ihmal etmiyoruz.</li>
<li>Üzerini taze fesleğen yaprakları ile süslüyoruz.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtoJP95P4tIlPkeBMH22zG8zh7k-qKx3yLPQN7ZNZho8DdOoDe4r7wBd8yK_EdnApCY2_hyphenhyphenagWlL3ZmBlZA3LHYth7efEau0x5ItKNvsxOYZsSdHP10rbW2F_nl6ipq-mvchtadMnykqU/s1600/IMG_4130.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLtoJP95P4tIlPkeBMH22zG8zh7k-qKx3yLPQN7ZNZho8DdOoDe4r7wBd8yK_EdnApCY2_hyphenhyphenagWlL3ZmBlZA3LHYth7efEau0x5ItKNvsxOYZsSdHP10rbW2F_nl6ipq-mvchtadMnykqU/s1600/IMG_4130.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-59747751852851215532014-11-11T13:32:00.000+02:002014-11-11T13:32:14.290+02:00TAVUKLU HAVUZ BÖREK<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT7MoOCmGrQBasrgCYrrzLWN1s4T7M8sRGFWsdsHRiyBzQZfOvlM1yZilTbECAlnBpDFjF0CZI5YP_ZRhp69hRNP2_hRphqvoZyfiP4Xubk-Wi3mmaRzt9BvbxXC9GTlo-so67ZIUVLSZ7/s1600/IMG_4111.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT7MoOCmGrQBasrgCYrrzLWN1s4T7M8sRGFWsdsHRiyBzQZfOvlM1yZilTbECAlnBpDFjF0CZI5YP_ZRhp69hRNP2_hRphqvoZyfiP4Xubk-Wi3mmaRzt9BvbxXC9GTlo-so67ZIUVLSZ7/s1600/IMG_4111.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Merhaba,</div>
<div style="text-align: left;">
Uzun zamandır paylaşmak istediğim bu tarifin, ismi her ne kadar enteresan gelse de lezzeti bir o kadar denemeye değer.</div>
<div style="text-align: left;">
Tarifte zor olan kısım sadece bir gün beklemek.Aslında iyi tarafından düşünürsek ani gelen misafirlerimiz için de ideal bir tarif.Yeter ki dondurucuda havuzlarımız hazır olsun...</div>
<div style="text-align: left;">
Şimdi,çıtır çıtır olan bu lezzetin tarifine geçelim.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="color: #134f5c;"><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="color: #134f5c;"><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b style="color: #134f5c;">MALZEMELER</b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>5 adet yufka</li>
</ul>
<div>
<span style="color: #134f5c;"><b>İçi için:</b></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>750 gr kuşbaşı doğranmış tavuk</li>
<li>1 adet kuru soğan</li>
<li>2 diş sarımsak</li>
<li>Önceden haşlanmış garnitür (bezelye,havuç,patates)</li>
<li>Kekik,kırmızı pul biber,kara biber,deniz tuzu</li>
<li>Sıvı yağ</li>
</ul>
<div>
<span style="color: #134f5c;"><b>Sosu için:</b></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 su bardağı yoğurt</li>
<li>Yarım su bardağı sıvı yağ</li>
<li>Yarım su bardağı su</li>
<li>1 çay kaşığı karbonat</li>
</ul>
<b style="color: #134f5c;"></b><br />
<div style="text-align: left;">
<b style="color: #134f5c;"><br /></b></div>
<b style="color: #134f5c;">
Üzeri için:</b><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Taze kaşar peyniri</li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="color: #134f5c;"><b>HAZIRLANIŞI</b></span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Düz bir zeminde beş yufkayı üst üste gelecek şekilde yerleştirelim.</li>
<li>Bıçakla dört eşit parçaya keselim.</li>
<li>Toplamda 20 adet parça olacak.</li>
<li>Bir adet yufka parçasını masaya serelim.</li>
<li>Üzerine önceden hazırlayıp karıştırdığımız sostan iki yemek kaşığı döküp fırça ile her yerine gelecek şekilde sürelim.</li>
<li>Yufkayı ikiye katlayıp üçgen bir şekil elde edelim.(Bildiğimiz sarma börek şekli)</li>
<li>Üçgen parçayı uzun kısmından başlayarak yarısına gelecek şekilde saralım.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnednXGYjL609_5ZQYXoGk4X40nI-GAfzJeJMUnno1CPHvlbCCeBQYnZhWLkQw2ssY8pvo5ib8wFbEOxGv1eJ3ky46LvJhz5SIdhs7LScLg-AKgtZIrZy0YEO2uPOUEjoFy9n10HlqWg7/s1600/IMG_4058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnednXGYjL609_5ZQYXoGk4X40nI-GAfzJeJMUnno1CPHvlbCCeBQYnZhWLkQw2ssY8pvo5ib8wFbEOxGv1eJ3ky46LvJhz5SIdhs7LScLg-AKgtZIrZy0YEO2uPOUEjoFy9n10HlqWg7/s1600/IMG_4058.JPG" height="265" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Yarısında iki ucunu tutalım ve ortada birleştirelim.</li>
<li>Dışarıda kalan sivri kısmı içine doğru kapatalım.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6gcytyi3DPY7sZBjnUklidx7JzF83Wvh2Knw6DM_y_KGIDA7MtHBYGHBSdLPOkac8Gi4LsniOJUabBwcelK2hCFO5JmIFOt8zfn0ZbIvD8YkAIWjLmEFFYRRc0HrxCrd-SMJ40GTSwgcW/s1600/IMG_4070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6gcytyi3DPY7sZBjnUklidx7JzF83Wvh2Knw6DM_y_KGIDA7MtHBYGHBSdLPOkac8Gi4LsniOJUabBwcelK2hCFO5JmIFOt8zfn0ZbIvD8YkAIWjLmEFFYRRc0HrxCrd-SMJ40GTSwgcW/s1600/IMG_4070.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Hazırladığımız börekleri üzgünüm :) bir gece buzlukta bekletiyoruz.</li>
<li>Bu ayrıntıyı es geçmeyin...</li>
<li>Ertesi gün börekleri donmuş şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5zYgMXlAICUKbNTJF9L8yz_NUSZxVbzcIh48vyIePbkyhViWIGYRA5s7gExIyIbEnPDiR0240Y7nJ3Jm3Mx3lBlB69dIasEq8kbicUV91GD0ePWGwA7Di0CIGS6JR3w0rLazKkYCYS2t/s1600/IMG_4074.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5zYgMXlAICUKbNTJF9L8yz_NUSZxVbzcIh48vyIePbkyhViWIGYRA5s7gExIyIbEnPDiR0240Y7nJ3Jm3Mx3lBlB69dIasEq8kbicUV91GD0ePWGwA7Di0CIGS6JR3w0rLazKkYCYS2t/s1600/IMG_4074.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Börekleri içi boş olarak, önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.</li>
<li>Bu arada iç harcını hazırlayalım.</li>
<li>Sıvı yağ eklediğimiz tavada, rendelenmiş soğanı kavurup içine sarımsakları ilave ediyoruz.</li>
<li>Daha sonra tavuk etini ilave edip karıştırıyoruz.(Daha lezzetli olduğu için kalça etini tercih ettim..damak tadınıza göre göğüs etini kullanabilirsiniz)</li>
<li>Harcın içine baharatları ve deniz tuzunu ilave edip tavuk eti yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.</li>
<li>Tavuk eti piştikten sonra içine garnitürü ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.</li>
<li>Fırından tepsiyi çıkarıp hazırladığımız iç harcını havuzlara eşit şekilde dolduruyoruz.</li>
<li>Üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri serpip,tekrar lezzetler kaynaşsın diye beş dakika daha fırında pişiriyoruz.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcJcGR_vCNMiHlexL0OtEI0Bni0X9-Ix7HPZQpVvjEJYujF-QAaYsTfJ9AAc13P0T9LKqF0STmyLYt5D_xU5ufERbprZNfbAQe6nd1KopRHGI4mZXojloI2XLTXEhHKlMEq2hfK9vsSk10/s1600/IMG_4109.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcJcGR_vCNMiHlexL0OtEI0Bni0X9-Ix7HPZQpVvjEJYujF-QAaYsTfJ9AAc13P0T9LKqF0STmyLYt5D_xU5ufERbprZNfbAQe6nd1KopRHGI4mZXojloI2XLTXEhHKlMEq2hfK9vsSk10/s1600/IMG_4109.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Böreği aynı şekilde hazırlayıp değişik iç harçlarıyla hazırlayabilirsiniz.Hani şöyle bir düşünüyorum da ıspanaklısı hiç de fena olmaz. </li>
<li>İç harcın gözükmesi açısından, kaşar peyniri az ekledim..Siz dilediğiniz kadar ekleme yapabilirsiniz.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUjf1vSVpga6TlAG9n7Cu2EUbBMMgqClSS-xaLC8NrF_lHFJCYOtz8ijQCNs8F4jAG9AVZHJOWhgmxRizLaSPF3C3wRov_5eNxbjHkkleyhv2iyvymOukL9n7KltjZnmKN0CUHZtq8-RXY/s1600/IMG_4117.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUjf1vSVpga6TlAG9n7Cu2EUbBMMgqClSS-xaLC8NrF_lHFJCYOtz8ijQCNs8F4jAG9AVZHJOWhgmxRizLaSPF3C3wRov_5eNxbjHkkleyhv2iyvymOukL9n7KltjZnmKN0CUHZtq8-RXY/s1600/IMG_4117.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-86153082821421645942014-09-10T19:10:00.000+03:002014-09-10T19:10:56.493+03:00 Schokolade Muffin<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6kAE8N6ymn68qo4-z88VxkD5LZKew2wq7aPxWOaL66bG-R-6GJH3-IJ1cWz1gMF9zPmn-zNmp9YeiJ4qzqEX4H4mYJp3ugrA3aCjl0K_vRip-XdigNONbRvTKBy_4pieuipmAZKt5Amsf/s1600/10685452_10152756762569642_5554036707020982869_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6kAE8N6ymn68qo4-z88VxkD5LZKew2wq7aPxWOaL66bG-R-6GJH3-IJ1cWz1gMF9zPmn-zNmp9YeiJ4qzqEX4H4mYJp3ugrA3aCjl0K_vRip-XdigNONbRvTKBy_4pieuipmAZKt5Amsf/s1600/10685452_10152756762569642_5554036707020982869_n.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Cikolatali Muffin<br />
Severek tüketebileceginiz harika bir receteyi paylasmanin mutlulugunu yasiyorum...<br />
Ici yumusacik ve nemli olan bu minik lezzet,cayinizin ve kahvenizin vazgecilmezi olacak.<br />
Samimiyetle söylüyorum ki bizim evde 24 saatini tamamlayamadan bitti.<br />
Vermis oldugum olcüden yaklasik 14 adet muffin cikiyor.<br />
<br />
MALZEMELER<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>4 adet yumurta</li>
<li>150 gr toz seker</li>
<li>120 gr tereyagi (oda isisinda)</li>
<li>100 gr un</li>
<li>200 gr kuvertür cikolata</li>
<li>1 tutam deniz tuzu</li>
<li>Üzeri icin glasur</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
HAZIRLANISI<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Kuvertür cikolata benmari usulü eritilir.</li>
<li>Yumurta ve toz seker mikser ile krema kivamina gelinceye kadar cirpilir.</li>
<li>Daha sonra icine tereyagi eklenerek bir müddet daha cirpilir.</li>
<li>Karisimin icine elenmis unu ve deniz tuzunu ilave ederek kasik yardimi ile karistiriyoruz.</li>
<li>Iste simdi isin icine lezzet kismini ekleyecegiz :)</li>
<li>En son erimis cikolatayi ekleyip karistiriyoruz.</li>
<li>Karisimi muffin kaliplarina paylastiriyoruz.</li>
<li>Önceden isitilmis 175 derecelik firinda 15 dakika pisiriyoruz.</li>
<li>Muffinleri firindan cikarip sogutuyoruz.</li>
<li>Simdi son dokunusu yapip süslüyoruz :)</li>
<li>Benmari usulu erittigimiz glazsurün icine catal batirip, muffinlerin üzerini sekillendiriyoruz.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7sztNHhqT8mWx-O1U-6uapkeiEDyOMADMP0ww5UNHPXxyeDkp6U85SPfl2-zLzf2iUAnVrummVeBALWaayXrhHRm6qt7ilhVlPVdshhsIdegVDJVWZNg31OArK85v5KkOw5jM6XLsAVRY/s1600/10268549_10152756763469642_4943395711395782807_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7sztNHhqT8mWx-O1U-6uapkeiEDyOMADMP0ww5UNHPXxyeDkp6U85SPfl2-zLzf2iUAnVrummVeBALWaayXrhHRm6qt7ilhVlPVdshhsIdegVDJVWZNg31OArK85v5KkOw5jM6XLsAVRY/s1600/10268549_10152756763469642_4943395711395782807_n.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Kaliplariniza harcinizi paylastirirken bir miktar pay birakin ki kabarma payi olsun.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXI0-oGy_Shib_cC7YxmI3gfV7XwnRLjZRwkVV_s4MlHez4RcVvUZfEOMHohAsbgbTF-zg8ap3Fw724wmSF38i4pl3GsNg8iodH66W4Cf9K66JzI4BE78dUi0SwcAHiQnJNDnrix_lM9r9/s1600/10612610_10152756763239642_8192050943415473800_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXI0-oGy_Shib_cC7YxmI3gfV7XwnRLjZRwkVV_s4MlHez4RcVvUZfEOMHohAsbgbTF-zg8ap3Fw724wmSF38i4pl3GsNg8iodH66W4Cf9K66JzI4BE78dUi0SwcAHiQnJNDnrix_lM9r9/s1600/10612610_10152756763239642_8192050943415473800_n.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Dilerseniz üzerini sade birakabilir veya erimis cikolataya batirabilirsiniz.</div>
<div style="text-align: left;">
Tamamiyle hayal gücünüze kalmis...</div>
<div style="text-align: left;">
Ben de, son dakika planladigim sekilden vaz gecip o an icimden gelen sekilde uygulama yaptim.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib6HQhw7WTOQKZgMOc6jkSUgaqbBrLe6bVM21II759RWl3FzMssJYdQ9cBEIMFD_tRKXf-A7jnEmuVEGtJBDEJlmDbh0oLbF62fDTYmsZuIgHJOAZdzA8_rhXNqu-wZ5T7Sk-u1L0cyCBs/s1600/10665810_10152756763374642_2243950245868155333_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib6HQhw7WTOQKZgMOc6jkSUgaqbBrLe6bVM21II759RWl3FzMssJYdQ9cBEIMFD_tRKXf-A7jnEmuVEGtJBDEJlmDbh0oLbF62fDTYmsZuIgHJOAZdzA8_rhXNqu-wZ5T7Sk-u1L0cyCBs/s1600/10665810_10152756763374642_2243950245868155333_n.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-64835835149870915312014-06-13T10:19:00.000+03:002014-06-13T10:19:31.680+03:00Pizza Margarita<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi6NJ73JpNIL4-pb3v-iFBE1V_toBxnpg2QTE147GWu84m39ZwdcuJuORS8eCvDId0HVss5jz9DRR5rBuf4GvDRE-rDfVvZo3Sup8Mm5LgsFgpVwamCMbvmxJcHzgr4B77HjQ5KOhXV27L/s1600/IMG_3847.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi6NJ73JpNIL4-pb3v-iFBE1V_toBxnpg2QTE147GWu84m39ZwdcuJuORS8eCvDId0HVss5jz9DRR5rBuf4GvDRE-rDfVvZo3Sup8Mm5LgsFgpVwamCMbvmxJcHzgr4B77HjQ5KOhXV27L/s1600/IMG_3847.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
MALZEMELER<br />
<br />
Hamuru İçin:<br />
<ul>
<li>250 gr elenmiş un</li>
<li>1 çay kaşığı Deniz tuzu</li>
<li>Yarım paket maya</li>
<li>1 çorba kaşığı zeytinyağı</li>
<li>1 çay bardağı ılık su</li>
</ul>
Üzeri İçin:<br />
<ul>
<li>Domates</li>
<li>Mozzarella peyniri</li>
<li>Fesleğen</li>
<li>Deniz tuzu</li>
<li>Karabiber</li>
<li>Zeytinyağı</li>
</ul>
<br />
HAZIRLANIŞI<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Derin bir kapta un elenir.</li>
<li>Unun ortasına maya,zeytinyağı konulur ve deniz tuzu unun dış kısmına doğru serpilir. </li>
<li>Maya ve tuz birbirlerini hiç sevmezler.Mayanın güzel kabarması için yanyana getirmemek gerekir...</li>
<li>Hazır olan karışıma ılık su yavaş yavaş ilave edilerek yoğrulur. </li>
<li>Bir müddet yoğurduktan sonra hamur dinlenmesi için üzeri kapalı olarak en az 1 saaat bekletilir. </li>
<li>Yoğrulan hamur, size ilk başta sert gelebilir fakat dinlendikten sonra ne kadar yumuşak bir hamur olduğunu göreceksiniz.</li>
<li>Eğer vaktiniz var ise hamuru daha uzun süre dinlendirebilirsiniz. </li>
<li>Dinlenen hamuru tekrar yoğurarak iki eşik parçaya bölüyoruz.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPmMpWmFVf9NH-Bs22BGZcEgFC-55303F0uT5RdVDRtMav6xLP6h98_qlTGPwXwWNfgloYXVgkMKgFydziOPM6er8q_W_OntJEgYu_yPhqLIRCskha-oKjnyK_Box2VTQ69zC86HpOKehc/s1600/IMG_3572.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPmMpWmFVf9NH-Bs22BGZcEgFC-55303F0uT5RdVDRtMav6xLP6h98_qlTGPwXwWNfgloYXVgkMKgFydziOPM6er8q_W_OntJEgYu_yPhqLIRCskha-oKjnyK_Box2VTQ69zC86HpOKehc/s1600/IMG_3572.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Hamuru merdane ile ince bir şekilde açıyoruz . </li>
<li>Hamurun kalın olmasını istiyorsanız dilediğinzi şekilde açabilirsiniz. </li>
<li>Dipnot:İtalyanların dediğine göre,pizza hamuru el yordamı ile açıldığında daha güzel kabarırmış.</li>
<li>Fırın tepsisini yağlıyoruz ve hamurun altına gelecek şekilde mısır unu serpiyoruz.</li>
<li>Tepsiye yağlı kağıtta serebilirsiniz.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiHmRtztVDN3Q1hTEO1BP4Kc8t7rC9Vho7Xzqk9TTjucwYBgAMEhYjEf63ZN4zsVBOijaP8IbrAC1XhCI-eJxic0L03CB6w6h9kOpUZbt8DDnYuf9t-3vhq-x2SDLsKYihHQ6RYy3ECKo2/s1600/IMG_3824.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiHmRtztVDN3Q1hTEO1BP4Kc8t7rC9Vho7Xzqk9TTjucwYBgAMEhYjEf63ZN4zsVBOijaP8IbrAC1XhCI-eJxic0L03CB6w6h9kOpUZbt8DDnYuf9t-3vhq-x2SDLsKYihHQ6RYy3ECKo2/s1600/IMG_3824.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Mısır unu hamurunuza çıtırlık verecek..Kullanmanız şart değil fakat tavsiye ederim. </li>
<li>Hamuru tepsiye yerleştirin. </li>
<li>Açılmış olan hamurun üzerine bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürüyoruz.</li>
<li>Daha sonra sırasıyla domates,mozzarella peyniri ve fesleğeni ekliyoruz.</li>
<li>Malzemelerinizi eklerken hamurun kenarında biraz boşluk bırakın.</li>
<li>En son olarak bir miktar deniz tuzu ve karabiber serpiyoruz.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFKCbI7vb-VfMk61F1YcLt_C5Ni3XNm40dKkQBCxDU1cDy9LYDx9UoznbR09E2yNH4hUyEdxgGLRekYlyjer6624BgFhLcGXGh7SJuH_OtwNIzJK_uvSqoqi2XDD32fZs9JcGKPYdp4okr/s1600/IMG_3830.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFKCbI7vb-VfMk61F1YcLt_C5Ni3XNm40dKkQBCxDU1cDy9LYDx9UoznbR09E2yNH4hUyEdxgGLRekYlyjer6624BgFhLcGXGh7SJuH_OtwNIzJK_uvSqoqi2XDD32fZs9JcGKPYdp4okr/s1600/IMG_3830.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Önceden ısıltılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.</li>
<li>Servis etmeden önce dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. </li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7XDYXocP1EC51Dmj3d6Lj7zkVbF55zL_UDv38yAEhSbjC6NC4U27VkJ03csMQ6ze_KDhWxLU8dl1DAFVuYp2SerSElg-51Xrtv6oAXKg9GnAO90tokp1HXjVN9imjEfY9l8_Mh-7_vjm-/s1600/IMG_3837.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7XDYXocP1EC51Dmj3d6Lj7zkVbF55zL_UDv38yAEhSbjC6NC4U27VkJ03csMQ6ze_KDhWxLU8dl1DAFVuYp2SerSElg-51Xrtv6oAXKg9GnAO90tokp1HXjVN9imjEfY9l8_Mh-7_vjm-/s1600/IMG_3837.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>NOT:Bu ölçülerden 2 adet orta boy pizza çıkıyor. </li>
<li>Dileseniz çift ölçü yaparak sayıyı çoğaltabilirsiniz.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUbdShEuzg_jopMiAGOBTDj_aUx0z2GlCcTtTgwVXu8Whp59G2UTGSxASjavc2tM_VyeX73-L3gBj7LORwhduxjqBdNRYnbecL1M3yt5wETohmOvCSBeIJgoAxfcGQ1vGp8PfRKOnUBTs_/s1600/IMG_3836.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUbdShEuzg_jopMiAGOBTDj_aUx0z2GlCcTtTgwVXu8Whp59G2UTGSxASjavc2tM_VyeX73-L3gBj7LORwhduxjqBdNRYnbecL1M3yt5wETohmOvCSBeIJgoAxfcGQ1vGp8PfRKOnUBTs_/s1600/IMG_3836.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<ul style="text-align: left;"></ul>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-46050500721250576272014-04-05T18:23:00.002+03:002014-04-05T18:23:53.727+03:00Yeni Keşfim! Domatesli MakarNeks ile Peynirli MakarNeks'in Muhteşem Uyumu!<p>Siz acıktığınızda ne duruma geliyorsunuz bilemem ama ben acıktığımda gözüm hiçbir şeyi görmüyor. Bir an evvel en çabuk şekilde bir çözüm bulmam gerekiyor. Haliyle, normal porsiyonlarda beni kesmiyor böyle durumlarda.</p>
<p>Dün çok yoğun geçen bir günün ardından tek hedefim bir an evvel eve ulaşmaktı. Trafiği atlatıp eve ulaşmayı başardım ama açlıktan ölmek üzereydim ve koşarak mutfağa gittim. Böyle durumların en büyük kurtarıcısı benim için artık MakarNeks. Bunun için öyle çok sebebim var ki… Bir kere çok pratik, sadece paketin içinden çıkan sos ve erişteyi, kaynayan suya atıyorsunuz… Zamanı lezzetli kullanmanın en harika yolu, 3 dakika bekliyorsunuz ve nefis, lezzetli sosuyla MakarNeks hazır…</p>
<p>Tam domatesli MakarNeks mi yoksa peynirli MakarNeks mi yesem diye karar vermeye çalışırken, aklıma bir fikir geldi… Peynirli MakarNeks’e bayılırım… Domates soslu MakarNeks’i de sevmeyenimiz yoktur herhalde…’Neden domatesli ve peynirli MakarNeks’i birlikte pişirip lezzete lezzet katmıyorum ki?’ diye düşündüm, hem böylece birinden birini seçmemde gerekmeyecekti. Paketin arkasındaki tarife göre hesaplayınca 500ml kadar su koymam gerekli ama ben biraz daha az koymayı tercih ettim. Önce domatesli paketinden çıkan erişteyi, sonra da peynirli paketindeki çıkan erişteyi kaynayan suya attım, aynı anda hem domatesli hem peynirli soslarını açıp, birlikte tencereye ekledim…. Veee 3 dakika sonra kocaman bir porsiyon, domatesli ve peynirli MakarNeks’im enfes lezzetiyle hazırdı…. Domatesli MakarNeks ve Peynirli MakarNeks’in karışımı gerçekten inanılmaz lezzetli, doyurucu ve pratik… Benim yeni favorim... Siz de hemen deneyin, MakarNeks lezzetinize lezzet katın…Bu yeni, harika buluşumun sırrını sizlerle de paylaştım…Sıra Acılı MakarNeks ile yeni denemelerde….</p>
<p>Bu arada MakarNeks, gerçekten sürprizleri ve insanları şaşırtmayı seviyor, bakın bankta oturan insanların sıradan bir gününü sürprizlerle nasıl eğlenceli bir güne dönüştürmüş.</p>
<p>MakarNeks Facebook sayfasını <strong><a href="https://www.facebook.com/makarneks?fref=ts" target="_blank">buradan</a></strong> ziyaret edebilirsiniz. </p>
<p><iframe frameborder="0" height="412" scrolling="no" src="http://bcove.me/k1ur3ks5" width="486"></iframe></p>
<p><span style="font-size:80%">Bir <a href="http://www.boomads.com?client=20c0a094a613463eb68f5fa7b85d47a4&offerid=277" target="_blank" title="boomads" rel="nofollow">boomads</a> advertorial içeriğidir.</span><script type="text/javascript"><!--boomads_offer_client = "20c0a094a613463eb68f5fa7b85d47a4";boomads_offer_id ="277";// --></script><script type="text/javascript" src="http://counter.boomads.com/scripts/offer.js"></script>Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-61381736910880382702014-03-01T02:20:00.000+02:002014-03-01T02:20:29.506+02:00RULO PASTA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW3mJvlPjku2I1lbzSeE82mzWnyhzZuURn_9W_B6bH65Bj8Ubi7P9MNgvkXTNWBcUOv-WDvz2ozgh1i-ImLJJpm4JxrCF7D0P5Qn6QKfb5uhPNwrml5qn7SaGgum6RXhtuGbJJtexvUGBD/s1600/IMG_2344.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW3mJvlPjku2I1lbzSeE82mzWnyhzZuURn_9W_B6bH65Bj8Ubi7P9MNgvkXTNWBcUOv-WDvz2ozgh1i-ImLJJpm4JxrCF7D0P5Qn6QKfb5uhPNwrml5qn7SaGgum6RXhtuGbJJtexvUGBD/s640/IMG_2344.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Paylaşmış olduğum pastanın resmine bakıp ta sakın zor sanmayın.<br />
Evimiz de elimizin altında bulunan malzemelerle çok çabucak hazırlanan müthiş bir lezzet.<br />
Ben yorgun olduğum bir gece, yapmaktan vazgeçtiğim pastayı son dakika denemeye karar verip yaptım ve sonuçtan çok memnun kaldım.<br />
İnanın mutfağa girmemle çıkmam bir oldu.6-7 dakikada pandispanyayı hazırlayıp fırına sürdüm...<br />
Kreması da zaten pişirme gerektirmeyen kolay bir reçete.<br />
Şimdi lafı çok uzatmadan bu şık görünümlü lezzetli pastaya geçmek istiyorum.<br />
<br />
<br />
MALZEMELER<br />
<ul>
<li>4 büyük boy yumurta (oda ısısında)</li>
<li>Yarım su bardağı pudra şekeri</li>
<li>1 su bardağı un</li>
<li>1 çorba kaşığı yoğurt</li>
<li>1 çorba kaşığı sıvıyağ</li>
<li>2 çay kaşığı limon suyu</li>
<li>1 çay kaşığı kabartma tozu</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>1 tutam deniz tuzu</li>
</ul>
Kreması için :<br />
<ul>
<li>200 gr krema (küçük paket)</li>
<li>200 gr fildişi kuvertür çikolata (beyaz çikolata)</li>
</ul>
HAZIRLANIŞI<br />
<ul>
<li>Derince bir kapta yumurtalar mikser ile 5 dakika çırpılır.</li>
<li>Burada püf noktası yumurtaların tam dakikasına uyularak çırpılması.</li>
<li>Saatinizi ayarlayın ve çırpın.</li>
<li>Daha sonra içine pudra şekeri ilave ederek tekrar şeker eriyene kadar çırpılır.</li>
<li>İçine yoğurt,sıvıyağ,limon suyu ekleyerek çırpma işlemine devam edilir.</li>
<li>Mikserimizin işi bitti kaldırabiliriz.</li>
<li>Un,kabartma tozu,vanilya,bir tutam deniz tuzu en az 2 kere elekten geçirilerek elenir.</li>
<li>Kuru malzemelerinizi elemeniz çok mühim...Pandispanyanın güzel kabarmasını istiyorsanız bu işlemi mutlaka yapmanız gerekiyor.Kurallara uymazsanız hüsrana uğrayabilirsiniz.</li>
<li>Sıvı karışıma un karışımı 3 kerede eklenerek spatula yardımı ile karıştırılır.</li>
<li>Karışıma kuru malzemenin tümünü aktarırsanız karıştırma işleminde zorlanabilirsiniz.</li>
<li>Yavaş yavaş eklemekte fayda var.</li>
<li>Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına karışım dökülür.</li>
<li>Sıvının her köşeye eşit gelmesi için tezgaha bir kaç kere borcamı vurun.</li>
<li>Ben yine borcamın dikdörtgen modelini kullandım.</li>
<li>Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 12 dakika pişirilir.</li>
<li>Pişen pandispanya fırında bekletilmeden hemen çıkarılır.</li>
<li>Gıda için kullanılan mutfak bezi tezgaha serilir ve üzerine bir miktar pudra şekeri serpilir.</li>
<li>Bezin üzerine pandispanya yerleştirilir ve yağlı kağıt soyulur.</li>
<li>Bezin bir ucundan tutarak pandispanya rulo şekline getirilir ve yanları kapatılarak soğuması için bir köşeye alınır.</li>
<li>Pandispanyayı soğumadan kesinlikle açmayın.</li>
<li>Çikolata benmari usulü eritilir.</li>
<li>Krema bir kapta mikser ile koyulaşana kadar çırpılır.</li>
<li>Oda ısısında olan çikolata kremaya eklenerek karıştırılır.</li>
<li>3 dakika buzdolabına konularak bekletilir.</li>
<li>Sıkıldınız mı ? Az kaldı bitiyor : )</li>
<li>Soğuyan pandispanya yavaşça açılır ve üzerine krema sürülür.</li>
<li>Alt kısımdan başlayarak rulo şeklinde sarılır.</li>
<li>Bir gece buzdolabında lezzetlerin kaynaşması için bekletilir.</li>
<li>Dilerseniz kremanızın içine meyve ekleyebilirsiniz.</li>
<li>Bir miktar kremanız artabilir.Dilerseniz krema sıkacağı ile üzerini süsleyebilirsiniz.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYB4599Rm5lNRBWdWk0UCCzZnaXZFdBNpJQm4_MTqFctI0GcEM2zB1js-bjtMbQcKJ0b9eJPGABAYPiWJnlofV1wpHp2-jMo6yLUMx6BxMdsQsq2OcDppNrUQEO2o_OR8VDxbFD8PTmHjN/s1600/Desktop.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYB4599Rm5lNRBWdWk0UCCzZnaXZFdBNpJQm4_MTqFctI0GcEM2zB1js-bjtMbQcKJ0b9eJPGABAYPiWJnlofV1wpHp2-jMo6yLUMx6BxMdsQsq2OcDppNrUQEO2o_OR8VDxbFD8PTmHjN/s640/Desktop.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Not: Pandispanya piştikten sonra hemen sarma işlemini yapın.<br />
Eğer bekletip daha sonra yaparım derseniz bir daha saramazsınız.Sıcaklığında sarmak gerekiyor.<br />
Fırın kabına yağlı kağıdı serdikten sonra kenar kısımların potluk yapmaması için üçgen kalan kısımdan makasla kesilir.<br />
Kağıt iç içe geçeceğinden düzleşme olacaktır.<br />
Yakarıdaki görsele dikkati bakarsanız daha iyi anlayabilirsiniz.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwvO53we31U7dpRQzZuQN5l8sjDun7za7mI-7obe8vOYTMA5jI7M1OP3aH1rhtmhAXunFjmereIJzSHqBoJmB3hVXlFmVDDQUb-8DjajcQ3GKzTNhEi-TfHXwJD_yCPSt1kRuduProHVF2/s1600/IMG_2355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwvO53we31U7dpRQzZuQN5l8sjDun7za7mI-7obe8vOYTMA5jI7M1OP3aH1rhtmhAXunFjmereIJzSHqBoJmB3hVXlFmVDDQUb-8DjajcQ3GKzTNhEi-TfHXwJD_yCPSt1kRuduProHVF2/s640/IMG_2355.JPG" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmQKInfgmHZ1LACI1zaZDzzseRqwOVoX8ko3iDsMvlbsV3ePBFvYBP-7Pn_dv4sGE93BopIVbLgt-R7h5Eg2uKXr4wVO55tcB3c-_o7iO87jxCnlJZNReITyOf0HTKI9Bl53j-C_c5mkG/s1600/IMG_2367.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNmQKInfgmHZ1LACI1zaZDzzseRqwOVoX8ko3iDsMvlbsV3ePBFvYBP-7Pn_dv4sGE93BopIVbLgt-R7h5Eg2uKXr4wVO55tcB3c-_o7iO87jxCnlJZNReITyOf0HTKI9Bl53j-C_c5mkG/s640/IMG_2367.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pandispanya piştikten sonra kenarlarında hoşunuza gitmeyen kısımlar olursa bıçakla kesip düzleştirebilirsiniz.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKMTK1ztzjeq-dAHLwnzyScR6LaOM7cgt7ZRvULnW8X3WorLeeXQo6yOgAVuwL7AWrW0ceB-B6gipIjLsT1EChwZEbk3mPpjxnueglnRvYVJ-maTCEjPQVh2q0J5DoYOhCfADdaJC5QgPA/s1600/IMG_2360.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKMTK1ztzjeq-dAHLwnzyScR6LaOM7cgt7ZRvULnW8X3WorLeeXQo6yOgAVuwL7AWrW0ceB-B6gipIjLsT1EChwZEbk3mPpjxnueglnRvYVJ-maTCEjPQVh2q0J5DoYOhCfADdaJC5QgPA/s640/IMG_2360.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
Pastanın orijinal tarifini görmek isterseniz <a href="http://www.ledelicieux.com/recipes/lemon-cream-roulade-guest-post-sprinklebakes/" target="_blank">burdan</a> ulaşabilirsiniz.<br />
Not: Ben tarifteki kremayı kullanmadım.<br />
Yakışacağına inandığım sevdiğim kremayı uyguladım.</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-29857849103649176492014-02-25T16:42:00.000+02:002014-02-25T17:46:00.464+02:00Ayfrost ile Lezzet Önerileri<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLbBhyX970dpHRCLTfdD73eLjwdBHYQ2z1rIwyGo92Ws0R7uwzjejFUVeiijPWiiDUpJDjxLJimFkBwo7k8S2yZEXJxxK7Cu5rfDL4ongMyOddX2wi34q3ez8RHTKCwhVHz4k6oTYcbnBd/s1600/IMG_2487.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLbBhyX970dpHRCLTfdD73eLjwdBHYQ2z1rIwyGo92Ws0R7uwzjejFUVeiijPWiiDUpJDjxLJimFkBwo7k8S2yZEXJxxK7Cu5rfDL4ongMyOddX2wi34q3ez8RHTKCwhVHz4k6oTYcbnBd/s1600/IMG_2487.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Ecem Hanım'ın daveti ile Mutfak Sanatları Akademisi'nde gerçekleşen Ayfrost,workshop etkinliğine yakın arkadaşım Emel,ile katılıp markayı yakından tanıma fırsatı bulduk.<br />
Davete bir arkadaşımızla birlikte katılmamız istenince, çok mutlu olmuştum...<br />
O, dakika keyifli saatler geçireceğimizi tahmin etmiştim...<br />
Arkadaşlarımla beraber vakit geçirmek beni her zaman mutlu etmiştir.<br />
<br />
<br />
Eğitmen şefler eşliğin de;<br />
Barbunya Pilaki<br />
Fırında Palamut<br />
Karidesli ve Kum Midyeli Risotto<br />
Vişne Soslu Limonlu Cheesecake, pişirdik.<br />
<br />
Ayfrost,belirli mevsimlere özgü ürünleri,dondurulmuş gıda teknolojisi sayesinde her mevsim bulabilmemizi mümkün hale getirmiş.<br />
Ürünler,temizlenmiş ve kullanıma hazırlanmış olarak paketlendiği için su ve zaman kaybını ortadan kaldırıp, pratik halde yemek yapmamızı sağlıyor.<br />
Özellikle,çalışan bayanların sıklıkla kullanacağını tahmin ediyorum.<br />
Barbunya pişirmek için,sadece su,salça,tuz ve şeker eklemeniz yeterli.Paketlerin için de soğan,havuç karışımı hazır olarak bulunuyor.Size kalan sadece tencereye eklemek.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu4_DbGsA4WUTmxoxCsa3L1lDZ4cMglXlKJQFP3KNdE6Rs7aeojFTRv1yKthKTcVjl-SDwG7-tbmc25TP8kBe6NiR9zw9kp9qO3u33Bx2cq0XmwJltg-Zo3MoO7mvvzdUpPjEKe7z96AA5/s1600/IMG_2497.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu4_DbGsA4WUTmxoxCsa3L1lDZ4cMglXlKJQFP3KNdE6Rs7aeojFTRv1yKthKTcVjl-SDwG7-tbmc25TP8kBe6NiR9zw9kp9qO3u33Bx2cq0XmwJltg-Zo3MoO7mvvzdUpPjEKe7z96AA5/s1600/IMG_2497.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzKVxmARJtsDhYwVqVzGUMGJYoQa2NV3Jg8NLMEaiHQDiirFDeHBxELbGxvtRDiwp92vmz77DGAn7yq15qMZT0lpe5X3pg_Vev3g7WPJduZ8FAoMqvbpDURZy4Gjeqj-DX9I_5_YlTB7-/s1600/IMG_2508.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzKVxmARJtsDhYwVqVzGUMGJYoQa2NV3Jg8NLMEaiHQDiirFDeHBxELbGxvtRDiwp92vmz77DGAn7yq15qMZT0lpe5X3pg_Vev3g7WPJduZ8FAoMqvbpDURZy4Gjeqj-DX9I_5_YlTB7-/s1600/IMG_2508.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzKVxmARJtsDhYwVqVzGUMGJYoQa2NV3Jg8NLMEaiHQDiirFDeHBxELbGxvtRDiwp92vmz77DGAn7yq15qMZT0lpe5X3pg_Vev3g7WPJduZ8FAoMqvbpDURZy4Gjeqj-DX9I_5_YlTB7-/s1600/IMG_2508.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Palamutta hafiflik arayanlar için, yapımı kolay lezzetli bir tercih.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyX7UkzF3zfDmUoHZNrVA-iCTt61MGkvXt4-FPNgiFAt764CSvaK_i1ovw2qoWTFWdfdGxS0w9Sgop9xd8KcbKQdmH6NJXNRAE_4qFWQ_Ii7xNqAbHn0WcXA_sVALz1DMM-AElv7_-sTgD/s1600/IMG_2496.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyX7UkzF3zfDmUoHZNrVA-iCTt61MGkvXt4-FPNgiFAt764CSvaK_i1ovw2qoWTFWdfdGxS0w9Sgop9xd8KcbKQdmH6NJXNRAE_4qFWQ_Ii7xNqAbHn0WcXA_sVALz1DMM-AElv7_-sTgD/s1600/IMG_2496.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Yıkanmış ve hazırlanmış olan ürünlerle Risotto pişirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzKVxmARJtsDhYwVqVzGUMGJYoQa2NV3Jg8NLMEaiHQDiirFDeHBxELbGxvtRDiwp92vmz77DGAn7yq15qMZT0lpe5X3pg_Vev3g7WPJduZ8FAoMqvbpDURZy4Gjeqj-DX9I_5_YlTB7-/s1600/IMG_2508.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzKVxmARJtsDhYwVqVzGUMGJYoQa2NV3Jg8NLMEaiHQDiirFDeHBxELbGxvtRDiwp92vmz77DGAn7yq15qMZT0lpe5X3pg_Vev3g7WPJduZ8FAoMqvbpDURZy4Gjeqj-DX9I_5_YlTB7-/s1600/IMG_2508.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzKVxmARJtsDhYwVqVzGUMGJYoQa2NV3Jg8NLMEaiHQDiirFDeHBxELbGxvtRDiwp92vmz77DGAn7yq15qMZT0lpe5X3pg_Vev3g7WPJduZ8FAoMqvbpDURZy4Gjeqj-DX9I_5_YlTB7-/s1600/IMG_2508.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> </a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1eSg3_dLlE_pBqNWuz3S1DGA8iTaVyA68g8yAhd5dZpm50ptuS4gHnlzQYuaiSIAel9_E-FySRpQtSzs1MswsuCmNcZ2PaiTllTWhcK75emiKsaSFsqB5KLakTuKEh7aihH2x0NtV08PM/s1600/IMG_2504.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1eSg3_dLlE_pBqNWuz3S1DGA8iTaVyA68g8yAhd5dZpm50ptuS4gHnlzQYuaiSIAel9_E-FySRpQtSzs1MswsuCmNcZ2PaiTllTWhcK75emiKsaSFsqB5KLakTuKEh7aihH2x0NtV08PM/s1600/IMG_2504.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Görüntüsü kadar lezzeti de güzel olan bu Cheesecake'ki tekrar yapıp, en kısa zamanda tarifini paylaşacağım.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSMEtvQuwMonY3UqT6dpyWlcraq4jTP15QA88Q8Qm1_c8cztVUQGob8IxAbTgxVHp7_xT2yTtOGjREs8jAgfmvyWc27l_FDbPgeeYix4C_8D8aS52SGTa7pcmly7wCmwk-HM_1r1G80ily/s1600/IMG_2472.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSMEtvQuwMonY3UqT6dpyWlcraq4jTP15QA88Q8Qm1_c8cztVUQGob8IxAbTgxVHp7_xT2yTtOGjREs8jAgfmvyWc27l_FDbPgeeYix4C_8D8aS52SGTa7pcmly7wCmwk-HM_1r1G80ily/s1600/IMG_2472.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Mutfak Sanatları Akademisi'nin bekleme salonunun da hoşuma giden iki kare...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcZ31b2HE-I715AMXudPcfEwNdYgVUUynLJdVRKl1f8aC6_tG_LDi4MZNIgU1xn6DqgapPEjs2XpIl1spCccjbq-NRNcWhNeAIT6wxAXGxlbNfHn3bx8MAm1dC0o5kjoM6aCdzmKmED32F/s1600/IMG_2475.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcZ31b2HE-I715AMXudPcfEwNdYgVUUynLJdVRKl1f8aC6_tG_LDi4MZNIgU1xn6DqgapPEjs2XpIl1spCccjbq-NRNcWhNeAIT6wxAXGxlbNfHn3bx8MAm1dC0o5kjoM6aCdzmKmED32F/s1600/IMG_2475.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Beni yalnız bırakmayan hamarat arkadaşım EMEL.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHQjcRQv7Ao63QzWmTMv75L95u5nsMNXdtIlItS8agTOWyZw0aFQ8Ys69VKhwUgF1Bthncr3ZHuGKzgWcfjqvtE_BQn2rPqIbWkrickqFMZUDoWEWSTunGOpKjp04_XQDhPuVtsKhUHC-w/s1600/1175350_10202188424625722_1364693162_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHQjcRQv7Ao63QzWmTMv75L95u5nsMNXdtIlItS8agTOWyZw0aFQ8Ys69VKhwUgF1Bthncr3ZHuGKzgWcfjqvtE_BQn2rPqIbWkrickqFMZUDoWEWSTunGOpKjp04_XQDhPuVtsKhUHC-w/s1600/1175350_10202188424625722_1364693162_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Bize,keyifli saatler yaşatan Ayfrost'a<br />
Marka ve Ürün Yöneticisi Ecem Gözde'ye<br />
Eğitmen Şeflere <br />
MSA ve emeği geçen herkese sonsuz teşekkürler.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzKVxmARJtsDhYwVqVzGUMGJYoQa2NV3Jg8NLMEaiHQDiirFDeHBxELbGxvtRDiwp92vmz77DGAn7yq15qMZT0lpe5X3pg_Vev3g7WPJduZ8FAoMqvbpDURZy4Gjeqj-DX9I_5_YlTB7-/s1600/IMG_2508.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzKVxmARJtsDhYwVqVzGUMGJYoQa2NV3Jg8NLMEaiHQDiirFDeHBxELbGxvtRDiwp92vmz77DGAn7yq15qMZT0lpe5X3pg_Vev3g7WPJduZ8FAoMqvbpDURZy4Gjeqj-DX9I_5_YlTB7-/s1600/IMG_2508.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGzKVxmARJtsDhYwVqVzGUMGJYoQa2NV3Jg8NLMEaiHQDiirFDeHBxELbGxvtRDiwp92vmz77DGAn7yq15qMZT0lpe5X3pg_Vev3g7WPJduZ8FAoMqvbpDURZy4Gjeqj-DX9I_5_YlTB7-/s1600/IMG_2508.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-86272329468728291082014-02-21T19:10:00.002+02:002014-02-21T19:10:43.467+02:00Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor
<p><em>Samsung,dünya çapında ses getiren <strong>“Hayalinin Peşinden Git”</strong> kampanyası ile tutkusunun peşinden koşanları <strong>başvuruya davet ediyor</strong>.</em></p>
<p><strong>İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics,</strong> tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen <strong>“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını</strong> Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için <a href="http://www.hayalininpesindengit.com/" style="line-height: 1.6em;"><strong>www.hayalininpesindengit.com</strong></a> adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.</p>
<p><a href="http://hayalininpesindengit.com/" target="_blank"><img alt="" src="http://media.boomads.com/images/offer/sherpa_samsung_-20142102022325947.jpg" style="height:369px; width:512px" /></a></p>
<p><strong><em>“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.</em></strong></p>
<p>Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. <strong>Fotoğrafçılık</strong>, <strong>mutfak sanatları</strong>, <strong>spor</strong> ve <strong>girişimcilik</strong> alanlarında başvuruların kabul edildiği kampanyanın kazananları projelerini hayata geçirme evresinde Samsung’un teknoloji desteğinin yanı sıra, aralarında Fotoğrafçı ve eğitmen <strong>Muammer Yanmaz</strong>, Kantin’in sahibi ve şefi <strong>Şemsa Denizsel</strong>, Spor spikeri ve yazarı <strong>Caner Eler</strong> ve B-Fit’in kurucu ortağı, girişimci ve Schwab Vakfı tarafından “2013 Yılının Sosyal Girişimcisi” seçilen <strong>Bedriye Hülya</strong>’nın da bulunduğu mentorlerin tecrübelerinden faydalanma fırsatı da bulacak. </p>
<p><strong>Samsung Electronics Türkiye Başkanı Yoonie Joung</strong> projeyle ilgili olarak; <em>“Samsung olarak teknolojinin, hayal gücüyle bir araya geldiğinde insanların hayatına anlam kazandırdığına inanıyoruz. Dünyanın dört bir yanında insanlar, Samsung teknolojisini kullanarak farklı ve yenilikçi başarılara imza atıyor. Ortaya çıkan hikayelerin yarattığı ilham doğrultusunda geliştirdiğimiz “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Diliyoruz ki bu proje ile, Türkiye’deki tüketicilerimizin sadece kişisel tutkularını keşfetmelerine değil, aynı zamanda dünya üzerindeki diğer tüketicilere de ilham vermelerine yardımcı olacağız”</em> dedi.</p>
<p><strong><u>Katılım koşulları</u></strong></p>
<p>“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasına <a href="http://www.hayalininpesindengit.com/">www.hayalininpesindengit.com</a> adresinden ya da <a href="https://www.facebook.com/SamsungTurkiye">Samsung Türkiye Facebook</a> sayfasındaki “Launching People” uygulamasından başvurmak mümkün. Başvurular, 28 Şubat 2014 tarihine kadar gerçekleştirilebilecek.</p>
<p><span style="font-size:80%">Bir <a href="http://www.boomads.com?client=20c0a094a613463eb68f5fa7b85d47a4&offerid=174" target="_blank" title="boomads" rel="nofollow">boomads</a> advertorial içeriğidir.</span><script type="text/javascript"><!--boomads_offer_client = "20c0a094a613463eb68f5fa7b85d47a4";boomads_offer_id ="174";// --></script><script type="text/javascript" src="http://counter.boomads.com/scripts/offer.js"></script>Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-53216187257478349022013-11-26T16:50:00.000+02:002013-11-26T16:50:26.991+02:00Bunu Blogumda Paylaşabilirim. Hürriyet Benim.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigmDU4pNUtNE82dsNt5eD5paj_OlEhoZO0W1EjTKt91t64oobBYTaIFxnTPzGz5lx0uFg_6QIlRzijvKdNg30bPeEELzZPPxkdHpPaampaoVfzUoV8wsmWN0stOkPzfj5Z_KybJOQ6zebv/s1600/img1-3659dc55-b13f-487d-986a-d70908dee059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigmDU4pNUtNE82dsNt5eD5paj_OlEhoZO0W1EjTKt91t64oobBYTaIFxnTPzGz5lx0uFg_6QIlRzijvKdNg30bPeEELzZPPxkdHpPaampaoVfzUoV8wsmWN0stOkPzfj5Z_KybJOQ6zebv/s400/img1-3659dc55-b13f-487d-986a-d70908dee059.jpg" /></a></div>
Hürriyet; gündeme dair cesur bir projeyle karşımızda. TBWA\ISTANBUL'un hazırladığı proje kısa zamanda oldukça ses getirdi. Din, dil, ırk, cinsiyet ayırt etmeden bireysel özgürlükleri konu alan projenin amacı Türkiye'nin dört bir yanından insanların hürriyetlerini dile getirmeleri ve seslerini duyurmaları...<br /><br />Bu proje katılımcıların kendi hürriyetlerini anlatmaları için tasarlandı, katılımcılar videolarını oluştururken ilham versin diye de bir film hazırlandı.<br /> <br />Hürriyet, herkesi kendi hürriyet cümlelerini yazmaya ve hürriyet şarkılarını yaratmaya davet etti. Kullanıcılar içinde kendi fotoğraflarının da olduğu hürriyet filmleri yaratabiliyor ve bu filmleri sosyal medyada dilediğince paylaşabiliyor. Ayrıca seçtikleri mesaj ve fotoğraflarından oluşan bannerı <a target="_blank" href="http://www.hurriyet.com.tr" target="_blank">hurriyet.com.tr</a> sayfalarında yayınlanıyor. Kısaca proje tamamıyle interaktif bir proje olarak kurgulandı. <strong><a target="_blank" href="http://www.hurriyetbenim.com" target="_blank">www.hurriyetbenim.com</a></strong> üzerinden ilham verici videoyu seyredebilir, kendi video ve bannerınızı yaratabilirsiniz.<br /><br />"Hürriyet Benim" filmi, daha TV’ye çıkmadan viral olarak sosyal medyada gösterildi ve çok kısa sürede yayılarak; sosyal medyada konuşulmaya ve paylaşılmaya başlandı. Kullanıcıların katkılarıyla yapılan klipleri Twitter'dan <strong><a target="_blank" href="http://twitter.com/search?q=%23h%C3%BCrriyetbenim&src=typd&f=realtime" target="_blank">#hürriyetbenim</a></strong> hashtag'iyle takip edebilirsiniz.<br /><br />Ben de kendi videomu oluşturdum ve benim için hürriyetin ne demek olduğunu anlattım. İzlemek için<iframe width="640" height="360" src="http://webtv.hurriyet.com.tr/embeds/embedcode.aspx?vidid=56836&width=640&height=360" frameborder="0" allowfullscreen="false"></iframe> ;<br /><br /><span style="font-size:80%">Bir <a href="http://www.bumads.com.tr?clientid=20c0a094-a613-463e-b68f-5fa7b85d47a4&offerid=1016" title="bumads" target="_blank" rel="nofollow">boomads</a> advertorial içeriğidir.</span>
<script type='text/javascript'>ad_client = '20c0a094-a613-463e-b68f-5fa7b85d47a4';ad_offer ='1016';</script><script type='text/javascript' src='http://sayac.bumads.com.tr/showads.js'></script>Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-80025453559630354272013-10-31T08:42:00.000+02:002013-10-31T09:28:58.039+02:00AĞLAYAN KEK<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS1ws7z-m78-p4xc76k3a7nNuTdBkCHyeTjKC6bAXYKUmUphSzPZv7t2uolV787Tgd-a53B0iq8t2EKteOa9PG84SFRJfNWW2NjRSWtZ3KXgDoV18AEZxhVb3n-jOEXmKBuVgL5KmYqmNW/s1600/IMG_2328.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS1ws7z-m78-p4xc76k3a7nNuTdBkCHyeTjKC6bAXYKUmUphSzPZv7t2uolV787Tgd-a53B0iq8t2EKteOa9PG84SFRJfNWW2NjRSWtZ3KXgDoV18AEZxhVb3n-jOEXmKBuVgL5KmYqmNW/s640/IMG_2328.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Son zamanlarda işlerimin yoğunluğundan her ne kadar istemesem de eve hazır bisküvi,çikolata girmeye başladığında...Hadi Ajda dedim ve bu kolay ama bir o kadar da lezzetli tarifi yaptım.<br />
Sanırım, bir çoğunuzun bildiği eski bir tariftir...<br />
Olur ya henüz denemeyenleriniz var ise tavsiye ederim.<br />
Çalışan bayanların ve mutfakta az vakit geçirenler için de ideal bir reçete.<br />
Tarifimiz her ne kadar kek diye anılsa da tam bir pasta lezzetinde...<br />
Not: Çocuklar bayılıyor bu lezzete : )<br />
<br />
MALZEMELER<br />
<ul>
<li>3 adet büyük boy yumurta (oda sıcaklığında)</li>
<li>1 su bardağı toz şeker</li>
<li>1 su bardağı süt</li>
<li>1 su bardağı sıvıyağ</li>
<li>1,5 su bardağı un</li>
<li>3 yemek kaşığı kakao</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>1 tutam deniz tuzu</li>
<li>Çeyrek çay kaşığı karbonat</li>
<li>1 küçük paket ( 200 ) gr krema</li>
</ul>
Kek piştikten sonra üzerine dökmek için 1 bardak süt<br />
<br />
Çikolata Sosu İçin<br />
<ul>
<li>2 su bardağı süt</li>
<li>3 tatlı kaşığı nişasta</li>
<li>5 yemek kaşığı toz şeker</li>
<li>4 yemek kaşığı kakao</li>
<li>4 yemek kaşığı bitter çikolata</li>
<li>1 yemek kaşığı tereyağı</li>
</ul>
Çikolata Sosun Yapılışı<br />
<ul>
<li>Sütü tencereye soğuk olarak koyuyoruz.</li>
<li>Üzerine nişastayı,kakaoyu koyup çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz.</li>
<li>Ocağın altını yakıyoruz ve çırpma teliyle devamlı karıştırıyoruz.</li>
<li>Kaynayınca toz şekeri ilave ediyoruz.</li>
<li>Bir taşım kaynayınca altını kapatıyoruz ve tereyağını,çikolatayı ilave ediyoruz.</li>
<li>Ara sıra karıştırarak soğutuyoruz.</li>
</ul>
<br />
HAZIRLANIŞI<br />
<ul>
<li>Derince bir kapta yumurta ve toz şeker krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpılır.</li>
<li>Üzerine sıvıyağ,süt ilave edilip tekrar çırpılır.</li>
<li>Un,kabartma tozu,karbonat,deniz tuzu,kakao elenerek karışıma ilave edilir ve spatula ile karıştırılır.</li>
<li>Kek yaparken un ekledikten sonra kesinlikle mikser kullanmayınız ki kekiniz güzel kabarsın.</li>
<li>Karışım yağlanmış fırın kabına dökülür.</li>
<li>Ben borcamın büyük dikdörtgen boyunu kullandım.Kekin ince olmasını seviyorum.</li>
<li>Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir.</li>
<li>Keki fırından çıkarmadan kürdan testi uygulayınız.</li>
<li>Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.</li>
<li>Kek piştikten sonra üzerine 1 bardak soğuk süt yavaşça dökülür.</li>
<li>Kek soğuması için bir kenarda bekletilir.</li>
<li>Tamamen soğuyan kekin üzerine vanilya ile çırpılmış krema dökülür ve kekin üzeri tamamen krema ile kaplanır.</li>
<li>Burada kekin soğuması çok önemli,kek soğumazsa kremayı eritir.</li>
<li>En son olarak üzerine tamamen soğumuş çikolata sosu dökülür ve dolapta dinlendirilir.</li>
<li>Benim tavsiyem lezzetlerin kaynaşması için bir gece bekletmeniz...</li>
<li>Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz...sade haliyle de çok güzel.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWz-ZHDNAYDzX3rDig7Lwe-x41F902ZnagdAdLC91wjbYkwsa0U_xS7axT4jg8SUHDfpB3q3xtGGtZOyW6A-FbtdQ0mBCitOVWgYvJlMPGLh4j0edRDFlH9a9Cc-ZQXKlm7LzlemZPMWUl/s1600/Desktop.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWz-ZHDNAYDzX3rDig7Lwe-x41F902ZnagdAdLC91wjbYkwsa0U_xS7axT4jg8SUHDfpB3q3xtGGtZOyW6A-FbtdQ0mBCitOVWgYvJlMPGLh4j0edRDFlH9a9Cc-ZQXKlm7LzlemZPMWUl/s640/Desktop.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Kekin için de 1 bardak süt kullandığım için kadife gibi yumuşacık oluyor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRVlFl2_NCYgbUmjdw9bm5jB-Wxe-Vud6u9JS4lTWF6GVZ8o_VX6vYFn44Rygf-DdLaheKI-19S-sQ43CX-NvbLusfQ_NjhoMwITT60b3gL_rmvwJYBfomAQ8QiscWZcK0YQJskEncH1AT/s1600/IMG_2334.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRVlFl2_NCYgbUmjdw9bm5jB-Wxe-Vud6u9JS4lTWF6GVZ8o_VX6vYFn44Rygf-DdLaheKI-19S-sQ43CX-NvbLusfQ_NjhoMwITT60b3gL_rmvwJYBfomAQ8QiscWZcK0YQJskEncH1AT/s640/IMG_2334.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Bir detayı da belirtmeden geçemeyeceğim.Tarifte normalde krem şanti kullanılıyor.Ben krem şantiyi sevmediğim için krema kullandım.Ağlayan kekinizin daha tatlı olmasını istiyorsanız krema yerine krem şanti kullanabilirsiniz.Tatlı canınız nasıl istiyorsa damak tadınıza göre değişiklik yapabilirsiniz.<br />
Servis etmeden yarım saat önce buzdolabından çıkarırsanız, ılık hale gelen kekin lezzeti daha da güzel oluyor.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjWSaKHFqgFSJQRhn7YCp5RmCvRQTthitsmoQNrC6ikrtA-jq8gALuPgrKvXV9twiBlys6YZ3FARYvjZmdQa6nFTaEEKX45P_Ty5oDT-FJxmeJ5PIgjHUs7fNLQyBcI4xRRtkURQGifjLn/s1600/IMG_2299.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjWSaKHFqgFSJQRhn7YCp5RmCvRQTthitsmoQNrC6ikrtA-jq8gALuPgrKvXV9twiBlys6YZ3FARYvjZmdQa6nFTaEEKX45P_Ty5oDT-FJxmeJ5PIgjHUs7fNLQyBcI4xRRtkURQGifjLn/s640/IMG_2299.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-34217071009898666442013-10-14T22:52:00.000+03:002013-10-14T22:52:03.586+03:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5vvj-MiehujR-XI53aw5UbPgbpvepXEyeT6oB9Utfa14ZXFC_AnoJSUZ_Bq2yne68zW-phXltRTr_W0rHhaztLbJE9jQl5NUUqXmWN0Y3325kI9zR9-m8Cwb3IjKccKxf47gGdNu6DAA9/s1600/993416_488513727913292_597124598_n%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5vvj-MiehujR-XI53aw5UbPgbpvepXEyeT6oB9Utfa14ZXFC_AnoJSUZ_Bq2yne68zW-phXltRTr_W0rHhaztLbJE9jQl5NUUqXmWN0Y3325kI9zR9-m8Cwb3IjKccKxf47gGdNu6DAA9/s640/993416_488513727913292_597124598_n%5B1%5D.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-15601796826557871522013-09-30T09:41:00.000+03:002013-10-08T03:15:30.191+03:00ISLAK KEK NASIL YAPILIR ?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/10007395555/" title="IMG_2254 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2254" height="427" src="http://farm4.staticflickr.com/3828/10007395555_102d81e6f7_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
<br />
<br />
Misafiriniz, son dakika geliyorum dese bile çabucak hazırlanan nefis bir kek.<br />
Özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bu kekin daha da ıslak olmasını isterseniz...<br />
Ayırdığınız bir bardak sıvıyı bir bardak süt ile karıştırıp kekinize dökebilirsiniz.<br />
Kekte özellikle karbonat kullanmamın sebebi kakaonun rengini daha koyu yapması ve tadını ortaya çıkartması.<br />
Aklınızda bulunsun kakao kullandığınız yiyeceklerde az da olsa karbonat kullanabilirsiniz.<br />
<br />
<br />
<br />
MALZEMELER<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>4 adet yumurta (oda sıcaklığında)</li>
<li>1,5 su bardağı toz şeker</li>
<li>1 su bardağı sıvıyağ</li>
<li>1 su bardağı süt</li>
<li>2 su bardağı un</li>
<li>1 küçük paket kakao</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>1 çimdik deniz tuzu</li>
<li>Çeyrek çay kaşığı karbonat</li>
<li>Üzeri için Hindistan cevizi</li>
</ul>
<br />
<br />
HAZIRLANIŞI<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Yumurta ve toz şeker krema kıvamına gelinceye kadar mikser ile çırpılır.</li>
<li>Üzerine sıvıyağ,süt,kakao eklenip çırpıcıyla çırpılır.</li>
<li>Bu karışımdan bir bardak ayırıp kenarda bekletiyoruz.</li>
<li>Geride kalan karışımın içine tüm kuru malzemeleri eleyerek ilave edip çırpıcıyla karıştırıyoruz.</li>
<li>Yağlanmış fırın kabına karışımı döküyoruz.</li>
<li>Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.</li>
<li>Pişen keki fırından çıkarıp bıçakla kare dilimlere kesiyoruz.</li>
<li>Üzerine ayırdığımız bir bardak sosu gezdiriyoruz.</li>
<li>Kek sosu çekene kadar bekletiyoruz.</li>
<li>Üzerine Hindistan cevizi serpiyoruz.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<br />
<ul style="text-align: left;">
</ul>
</div>
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/10007532113/" title="IMG_2256 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2256" height="427" src="http://farm4.staticflickr.com/3750/10007532113_41db58dc9a_z.jpg" width="640" /></a></div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-10612468106418674942013-09-26T09:37:00.000+03:002013-09-26T09:37:28.845+03:00 PEYNİRLİ,BİBERLİ,DOMATESLİ KARNIYARIK BÖREK<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9941088893/" title="IMG_2248 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2248" height="427" src="http://farm6.staticflickr.com/5499/9941088893_74199081c9_z.jpg" width="640" /></a>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Severek sıklıkla pişirdiğim nefis çıtır çıtır börekler...</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Börekteki biber ve domatesin verdiği lezzeti çok seviyorum.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Diğer böreklerden daha farklı bir lezzeti oluyor.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Henüz domates ve biberin zamanı geçmeden denemek isterseniz tavsiye ederim.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
MALZEMELER</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<ul>
<li>4 adet yufka</li>
<li>2 adet domates</li>
<li>4 adet yeşil biber</li>
<li>Yeterince beyaz peynir</li>
<li>Maydanoz</li>
<li>Böreğin üzeri için yumurta sarısı</li>
</ul>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Börek sosu için:</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<ul>
<li>3 yemek kaşığı yoğurt</li>
<li>Yarım çay bardağı sıvıyağ</li>
<li>1 su bardağı su</li>
<li>1 yumurtanın akı</li>
</ul>
</div>
<br />
<br />
HAZIRLANIŞI<br />
<ul>
<li>Tezgahın üzerine bir adet yufkayı seriyoruz.</li>
<li>Üzerine sos karışımını fırça yardımı ile her yerine sürüyoruz.</li>
<li>Yufkanın her yerinin ıslanmış olmasına dikkat edin.</li>
<li>Serdiğimiz yufkanın üzerine ikinci yufkayı seriyoruz ve onu da sosluyoruz.</li>
<li>Sonuçta iki yufka üst üste gelmiş olacak...</li>
<li>Yufkayı 16 eşit parçaya kesiyoruz.</li>
<li>Daha büyük börekler olsun isterseniz 12 eşit parçaya kesebilirsiniz.</li>
<li>Her bir yufkaya maydanozla karıştırılmış peynir koyup kalın bir sarma sarar gibi katlıyoruz.</li>
<li>Bıçağın ucuyla yufkanın üzerinden keserek çizik atıyoruz.</li>
<li>Kesilen bölümü elimizle açarak içine ince dilimlenmiş domates ve biberi yerleştiriyoruz.</li>
<li>Yumurta sarısının içine bir tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyip karıştırıyoruz.</li>
<li>Fırça yardımı ile tüm böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.</li>
<li>Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında börekler kızarana kadar pişiriyoruz.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9940955074/" title="IMG_2088 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2088" height="427" src="http://farm8.staticflickr.com/7396/9940955074_ae6070cfe5_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
<ul>
<li>Börek pişirirken dikkat etmeniz gereken.mutlaka fırının önceden ısıtılmış olması gerekir.</li>
<li>Böreğinizi soğuk fırına atarsanız kesinlikle kabarmaz.</li>
<li>Böreği yapmak önemlidir fakat doğru şekilde pişirmek daha da önemlidir.</li>
<li>Börekler piştikten sonra hemen fırından çıkarın, fırının içinde bekletmeyin.</li>
<li>Servis sırasında börekleri üst üste dizmeyin ki kabarıklığı sönmesin.</li>
<li>Tüm kurallara uyduktan sonra sonuçta çıtır çıtır börekleriniz olacak.</li>
</ul>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9940950966/" title="IMG_2244 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2244" height="427" src="http://farm8.staticflickr.com/7442/9940950966_e5417e3598_z.jpg" width="640" /></a></div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-46973788619226382872013-09-16T10:35:00.000+03:002013-09-16T16:12:36.605+03:00ÇITIR SİMİT<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOrI-lCCxJaKYw3C8-jg44RKvBv3hyyRTSDSvP8UXEtzsICEvz4ZT-IbAH6EWxUI8SDRU4Uf5KYPVFQ3tyLppk1UB6Bf4JjInhI3MVDFvVn4aZXNEQZ0JYPBYkYosRGLdf_uPe3L-qk90M/s1600/IMG_2682.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOrI-lCCxJaKYw3C8-jg44RKvBv3hyyRTSDSvP8UXEtzsICEvz4ZT-IbAH6EWxUI8SDRU4Uf5KYPVFQ3tyLppk1UB6Bf4JjInhI3MVDFvVn4aZXNEQZ0JYPBYkYosRGLdf_uPe3L-qk90M/s640/IMG_2682.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Güllüoğlu workshop'da gerçekleştirdiğimiz simit yapım aşamalarını sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum.<br />
Ben simidi çok seviyorum...Sevdiğim simidi ustalarından öğrenmek beni çok mutlu etti.<br />
Bir de simit tarifini ve aşamaların böylesine köklü bir marka adı altında öğrenmek beni daha da mutlu etti.<br />
Daha önce benim yayınladığım simit tariflerine gösterdiğiniz ilgiden bu tarifi de asla kaçırmayacağınızı ve uygulayacağınızı düşünüyorum...<br />
Denemenizi gerçekten öneririm...Çıtır çıtır gevrek simitler oldu.<br />
Hani kendim yaptım diye söylemiyorum :)) Biz daha gitmeden Beraettin Fatih Güllü bey hamuru yapıp dinlenmeye bırakmışlar...<br />
Tüm detayları ve aşamaları Beraettin Fatih Güllü bey bizlere gösterdi...<br />
Beraettin beyin işin mutfağında olması ise markanın başarıyı nasıl yakaladığını kısaca açıklıyordu.<br />
<br />
Marka hakkında kısa bir bilgi vermek isterim sizlere...<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 200%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: Calibri;">Baklavacı Güllüoğlu</span><a href="http://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a><o:p></o:p></span></b></div>
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: TR; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Yurtiçinde
ve yurtdışında<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>“baklava” denince akla
gelen ilk marka olan Baklavacı Güllüoğlu, bir buçuk asırlık bir lezzet
çınarıdır adeta. Bundan tam 142 yıl önce, 1871 yılında Gaziantep’te başlayan
serüven, M.NejatGüllü’nün kaliteden taviz vermeyen üretim anlayışıyla bugün
dünyada </span><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: TR; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">30 şubeyle, 3 kıtada 6
ülkeye Türk tatlılarını ulaştırıyor. </span><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: TR; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Ustalığın kuşaklar boyu devam etmesiyle global bir
markaya dönüşen Baklavacı Güllüoğlu, aynı zamanda Türkiye’nin baklava
ustalarını da yetiştiren bir okul statüsünde bulunmaktadır</span><br />
<span style="font-size: 12pt; line-height: 200%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: Calibri;">Baklava üretim
tesisi konumunda. Bir markanın ileriye taşınması vizyon sahibi liderlerin
attığı adımlara bağlıdır. M. Nejat Güllü’nün kalite ve mahareti birlikte
işleyen üretim prensibi, Türk Baklavası’nı tüm dünyaya tanıtıyor.<o:p></o:p></span></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 200%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: Calibri;">Bugün;</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 200%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 200%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: Calibri;">New York (3), New Jersey - <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">Cliffside</span> Park, Florida – Miami,
Kaliforniya - Los Angeles, Amsterdam, Düsseldorf, Brüksel, Riyad, İstanbul
(12), Bursa (2), Malatya (1), İzmit (3) ve Ankara (2)</span></span></b><span style="font-size: 12pt; line-height: 200%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: Calibri;">olmak üzere 3 kıtada, 6 ülkede 30 şubesi bulunan Baklavacı
Güllüoğlu, dünyanın farklı noktalarında yeni şubeler açmaya, Kağıthane’deki
dünyanın en büyük baklava üretim tesisinden geleneksel Türk Baklavası yanında
eşsiz birçok lezzetimizi dünyanın dört bir yanına taşımaya devam edecek.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 200%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="background-color: red; font-family: Calibri;"><o:p><strong> BAKLAVACI GÜLLÜOĞLU SİMİT TARİFİ </strong></o:p></span></span></div>
<br />
MALZEMELER<br />
<ul>
<li>1 kg un</li>
<li>50 gr toz şeker</li>
<li>25 gr tuz</li>
<li>100 gr Ayçiçek yağı</li>
<li>1 yumurta</li>
<li>500 gr su</li>
<li>25 gr maya</li>
</ul>
<strong><span style="background-color: red;"> Yüzeyi için : </span></strong><br />
<ul>
<li>Yarı yarıya sulandırılmış üzüm pekmezi</li>
<li>Susam</li>
</ul>
<strong><span style="background-color: red;"> HAZIRLANIŞI </span></strong><br />
<ul>
<li>Tezgaha un konulur ve ortası havuz gibi açılır.</li>
<li>Ortasına tüm malzemeler konulur ve tuz unun üzerine serpilir.</li>
<li>Tüm malzemeler ortadan yavaş yavaş yoğrularak sert ve kıvamlı bir hamur oluşturulur.</li>
<li>Hamur üzeri kapatılarak 10 dakika bekletilir.</li>
<li>Daha sonra dinlenen hamur tezgahta uzatılır ve bekletilir.</li>
<li>Ardından hamurdan parçalar kesilir ve yuvarlanır.</li>
<li>Hamur tekrar sıcak bir ortamda 10 dakika dinlenmeye bırakılır.</li>
<li>Daha sonra hamurun ortasına elimizle bastırarak bir karış uzunluğunda şeritler yapılır.</li>
<li>Şerit yaparken dikkat etmemiz gereken şerit başlarının kalın olması imiş...</li>
<li>Kalın olmasının sebebi simit şeklini verirken kilit noktasının birbirine iyi bağlanması imiş.</li>
<li>Daha sonra ilk önce yaptığımız şeritten başlayarak iki elimizle hamuru inceltiyoruz.</li>
<li>İnceltirken hamurun eşit şekilde inceldiğine dikkat etmek gerekiyor.</li>
<li>Yarısı kalın yarışı ince olmamalı...</li>
<li>İncelen hamuru her iki elimizle sağ el yukarı sol el aşağıya doğru buruyoruz ve hamurun her iki ucundan tutup havaya kaldırıyoruz.</li>
<li>Bu aşamada hamur simit şeklini alıyor.</li>
<li>Bu kısımla ilgili videoyu facebook sayfasında paylaşacağım.Tam detayı anlayabilmek için facebook sayfasını ziyaret ederseniz seyredebilirsiniz.</li>
<li>Seyretmek için linki tıklamanız yeterli <a href="https://www.facebook.com/Cgtanes">https://www.facebook.com/Cgtanes</a></li>
<li>Hamur uçlarını bir araya getirerek hamurun bir ucu altta bir ucu üstte olacak şekilde hamuru birleştirip birleşen yere elimizle bastırarak yuvarlıyoruz.</li>
<li>Ardından pekmeze batırılır ve susama bulanır.</li>
<li>Fatih bey sadece üzüm pekmezi kullanılması gerektiğini not düştü.</li>
<li>Söylediğine göre daha çıtır olmasını sağlıyormuş...</li>
<li>Tepsiye yerleştirmeden önce elinizle tekrardan genişleterek tepsiye yerleştirin.</li>
<li>Tepsiye yağ sürmenize gerek yok...Özellikle sordum ustalar yağ sürmüyorlarmış.</li>
<li>Susamlı halde biraz bekletildikten sonra önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.</li>
<li>Simitler fırına atıldıktan sonra 12.dakikada tepsi ters çevrilir ve pişirmeye devam edilir.</li>
<li>Fırından çıkan simitler soğumadan sıcak sıcak servis edilir.</li>
<li>Afiyetle..</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Gng9-dol6dm4vlI5mM1P1ua1dtQN0NJD0ZW_YOu7GHAo9K_JEtUUZuIusJGM0bglFM1aytNiwaQuOhv8bjdEmFNOLHbZRigSgkDumz8hZzRObf92EfXTVqV-xVHXC2qTZfC652wBXl0I/s1600/Desktop.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Gng9-dol6dm4vlI5mM1P1ua1dtQN0NJD0ZW_YOu7GHAo9K_JEtUUZuIusJGM0bglFM1aytNiwaQuOhv8bjdEmFNOLHbZRigSgkDumz8hZzRObf92EfXTVqV-xVHXC2qTZfC652wBXl0I/s640/Desktop.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWRFLK701-syK3ssu84f1FFVJ9HOCijQLAWeTNHh53s4d5MY4ZQEbX0-CboCm5Oasj-4Ig0txnvzBttX4DcI4dIPjo7i2UYa3SMaCTk6Oua84cpbhV4IyPu5mOt04I6dw762oaupiYk_Ry/s1600/Desktop1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWRFLK701-syK3ssu84f1FFVJ9HOCijQLAWeTNHh53s4d5MY4ZQEbX0-CboCm5Oasj-4Ig0txnvzBttX4DcI4dIPjo7i2UYa3SMaCTk6Oua84cpbhV4IyPu5mOt04I6dw762oaupiYk_Ry/s640/Desktop1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: 12pt; line-height: 200%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="background-color: red; font-family: Calibri;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 200%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="background-color: red; font-family: Calibri;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaNKktU3cXIgdjbkS-iEJ-tg6scK2-87EqhcDp_f0Gf3Ej5kmqce5PxzjYcpsU1DL5C3dbSxET287GCVq2f8OSSeWarSCP4xOSt3vSkGFdfPsqXSxcBi2_AghcojQwP4ratjSbeRJlTiQj/s1600/IMG_2147.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaNKktU3cXIgdjbkS-iEJ-tg6scK2-87EqhcDp_f0Gf3Ej5kmqce5PxzjYcpsU1DL5C3dbSxET287GCVq2f8OSSeWarSCP4xOSt3vSkGFdfPsqXSxcBi2_AghcojQwP4ratjSbeRJlTiQj/s640/IMG_2147.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: 12pt; line-height: 200%; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="background-color: red; font-family: Calibri;">
<br />
</span><br />
</span>Dilerseniz beyaz un yerine kepekli veya çavdar unu kullanarak 7 tahıllı simit yapabilirsiniz.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqPBl2ebo11svN5SqI8bZRlRqsrMuUuJcYprzXnGRDh1JHnhmaJHLvnf4bdo_WIcilECnw22P1Ofn11yhL_okOQzNtDnUYj7kBwGWM_MVb4-wYAnau4KT5lOsX_2qOX2STljGGz69AeePA/s1600/IMG_1422.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqPBl2ebo11svN5SqI8bZRlRqsrMuUuJcYprzXnGRDh1JHnhmaJHLvnf4bdo_WIcilECnw22P1Ofn11yhL_okOQzNtDnUYj7kBwGWM_MVb4-wYAnau4KT5lOsX_2qOX2STljGGz69AeePA/s640/IMG_1422.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-77920487281326521362013-09-11T10:37:00.000+03:002013-09-11T10:37:10.841+03:00İNGİLİZ KEKİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9717364141/" title="IMG_2170 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2170" height="427" src="http://farm8.staticflickr.com/7421/9717364141_550b8da95e_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
<br />
Pastanelerde satılan kuru keklerden hoşlanıyorsanız bu tarifi beğeneceğinize eminim.<br />
Tadı aynı Selanik gevreğine benziyor sadece onun yumuşak hali...<br />
Hani...dilimleyip tekrar fırınlasak Selanik gevreği olacak :))<br />
Çay ve kahvenin yanında severek tüketebileceğiniz nefis bir kek.<br />
<br />
<br />
<br />
MALZEMELER<br />
<ul>
<li>50 gr kuru kayısı</li>
<li>50 gr badem</li>
<li>50 gr tuzsuz antepfıstığı</li>
<li>Yarım su bardağı sıvıyağ</li>
<li>3 adet büyük boy yumurta</li>
<li>1 su bardağı pudra şekeri</li>
<li>2 su bardağı un</li>
<li>2 çay kaşığı kabartma tozu</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>1 çimdik tuz</li>
</ul>
<br />
HAZIRLANIŞI<br />
<ul>
<li>Karıştırma kabına sıvıyağı dökün.</li>
<li>Pudra şekerini ilave edin.</li>
<li>Mikser ile 5 dakika çırpın.</li>
<li>Yumurtanın sarısı ve akı ayırın.</li>
<li>Daha sonra şekerli yağa teker teker yumurta sarılarını karıştırın.</li>
<li>Un,kabartma tozu,vanilyayı eleyerek karışama ilave edin.</li>
<li>Bir kaşık yardımı ile karıştırın.</li>
<li>Kesinlikle mikser kullanmayın.</li>
<li>Kullanacağınız kuru meyveleri sıcak suda bekletin.</li>
<li>Daha sonra kurulayıp unlayın.</li>
<li>İçine kuru kayısı,badem,antep fıstığını ekleyerek karıştırın.</li>
<li>Ben kuru kayısı yerine blueberry kullandım.</li>
<li>Yumurta aklarına bir çimdik tuz atarak kar beyazı olana kadar mikser ile çırpın.</li>
<li>Çırpılmış yumurta akını kek karışımına 2 seferde ekleyerek kaşık ile karıştırın.</li>
<li>Elde ettiğiniz hamuru,yağlanmış ve unlanmış yada yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.</li>
<li>Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1 saat pişirin.</li>
<li>Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkarın .</li>
<li>Dilimleyerek servis yapın.</li>
<li>Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
</div>
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9717353655/" title="Desktop1 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="Desktop1" height="640" src="http://farm8.staticflickr.com/7398/9717353655_3665023fcd_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
Kekin hamuru diğer kek hamurlarından sert oluyor.Bu sizi endişelendirmesin.<br />
Yumurta aklarını eklediğiniz zaman daha yumuşak olacaktır.<br />
Kekte önemli olan pişirme süresine uymanız.<br />
Diğer keklerden hamuru daha sert olduğu için pişirme süreside daha uzun oluyor.<br />
Pişirme esnasında fırın ayarını kendinizinkine göre ayarlaya bilirsiniz.<br />
Badem yerine fındık kullanabilirsiniz.<br />
</div>
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9717375259/" title="IMG_2172 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2172" height="427" src="http://farm4.staticflickr.com/3782/9717375259_544b351261_z.jpg" width="640" /></a></div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-9544141923113239602013-09-06T09:27:00.000+03:002013-09-06T09:27:39.039+03:00KIYMALI LAZANYA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9683480300/" title="IMG_2135 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2135" height="427" src="http://farm4.staticflickr.com/3797/9683480300_3c8d96e624_z.jpg" width="640" /></a>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Lazanya pişirmeyi çok seviyorum.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Vaktimin az olduğu zamanlarda bile çabucak hazırlayıp fırına sürüyorum.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Yanına ise bir çorba ve bol yeşillikli bir salata...Daha ne olsun ?</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Yemeğe gelen konuklarınıza gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz harika bir lezzet.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Eminim konuklarınızda böyle lezzetli bir sunumdan memnun olacaklardır.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
MALZEMELER</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<ul>
<li>12 adet lazanya</li>
<li>200 gr kaşar peyniri rendesi</li>
</ul>
</div>
<br />
KIYMA HARCI İÇİN<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>400 gr köftelik kıyma</li>
<li>2 yemek kaşığı tereyağı</li>
<li>1 adet soğan</li>
<li>1 adet havuç</li>
<li>6 diş sarımsak</li>
<li>Deniz tuzu</li>
<li>Karabiber</li>
<li>Fesleğen</li>
</ul>
BEŞAMEL SOS İÇİN<br />
<ul>
<li>2 yemek kaşığı tereyağı</li>
<li>2 yemek kaşığı sıvıyağ</li>
<li>2 yemek kaşığı tepeleme un</li>
<li>3.5 su bardağı süt</li>
<li>Muskat cevizi </li>
</ul>
<br />
<br />
HAZIRLANIŞI<br />
<ul>
<li>Soğan ve havuç küp şeklinde doğranır.</li>
<li>Tereyağı eritilerek,soğan,havuç ve ince kıyılmış sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavrulur.</li>
<li>Kıyma eklenerek suyunu çekinceye kadar orta ateşte kavrulmaya devam edilir.</li>
<li>Deniz tuzu,karabiber,fesleğen ilave edilir.</li>
<li>10 dakika kadar pişirilerek ateşten alınır ve soğumaya bırakılır.</li>
<li>Beşamel sosu için,un eritilmiş tereyağı ve sıvıyağda kavrulur.</li>
<li>Bir iki tık muskat cevizi rendelenir.</li>
<li>Üzerine yavaş yavaş süt ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.</li>
<li>Kıvamlı hale gelince ateşten alınır.</li>
<li>Fırın kabı yağlanır.</li>
<li>Tabana 3-4 kaşık beşamel sosu yayılır.</li>
<li>Kabın tabanını kapatacak şekilde lazanyalardan bir kaç tane yerleştirilir.</li>
<li>Lazanyaların üzeri kıyma sosu ile kaplanır.</li>
<li>Kıyma sosu üzerine bir kaç kaşık beşamel sosu yayılır.</li>
<li>Üzerine tekrar lazanya yerleştirilerek,tüm malzemeler bitene kadar bu şekilde devam edilir.</li>
<li>En üst kata lazanya yerleştirildikten sonra kalan beşamel sosu üzerine yayılır.</li>
<li>Rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpilir.</li>
<li>Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30-35 dakika pişirilir.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9683463480/" title="IMG_2095 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2095" height="427" src="http://farm6.staticflickr.com/5512/9683463480_f0dc31970f_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
Ön haşlama gerektirmeyen lazanya kullandım.<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9680234253/" title="IMG_2109 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2109" height="427" src="http://farm8.staticflickr.com/7425/9680234253_d0c63424ca_z.jpg" width="640" /></a></div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-24180086133785475142013-09-03T09:57:00.000+03:002013-09-03T09:57:23.866+03:00HÜNKAR BEĞENDİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9656780349/" title="IMG_2027 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2027" height="427" src="http://farm8.staticflickr.com/7401/9656780349_4687625ef4_z.jpg" width="640" /></a>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
* OSMANLIDAN GÜNÜMÜZE DEĞİŞMEYEN LEZZET HÜNKAR BEĞENDİ *</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Misafirlerinize yapabileceğiniz 10 numara bir yemek.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hünkar beğendi ile ilgili sizlere çok şey söyleyemeyeceğim zaten lezzetinin üst seviyelerde olduğunu biliyorsunuzdur.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Sizlere önerim sadece evde kendi mutfağınızda bu güzel yemeği deneyip lezzetten mahrum kalmamanız.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Zor olduğunu düşünmeyin...Sen yapmaya karar verene kadar zor başına geçtikten sonra çok kolay.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Eğer denemeye karar verdiysen şimdi malzemelere bak bakalım neler var...</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div class="separator" dir="ltr" style="clear: both; text-align: center;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
ET İÇİN MALZEMELER</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<ul style="text-align: left;">
<li>500 gr yağsız kuzu kuşbaşı</li>
<li>1 kuru soğan</li>
<li>6 adet sarımsak</li>
<li>1 yemek kaşığı salça</li>
<li>1 çay kaşığı karabiber</li>
<li>1 çay kaşığı deniz tuzu</li>
<li>3 dal teze kekik</li>
</ul>
</div>
<br />
BEĞENDİSİ İÇİN<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>4 adet orta boy patlıcan</li>
<li>1 su bardağı süt</li>
<li>1 yemek kaşığı un</li>
<li>1 çay kaşığı deniz tuzu</li>
<li>1 yemek kaşığı tereyağı</li>
<li>Bir tutam muskat cevizi</li>
</ul>
<br />
BEĞENDİNİN HAZIRLANMASI<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Patlıcanları köz tavanız varsa onda yok ise fırında közleyin.</li>
<li>Közlenen patlıcanları soyup ezin.</li>
<li>Un ve tereyağını kavurun.</li>
<li>Sütünü azar azar ekleyip devamlı çırparak karıştırın.</li>
<li>Tuzunu ve bir tutam muskat cevizini rendeledikten sonra ezilmiş patlıcanları ilave edin.</li>
<li>Biraz karıştırdıktan sonra servis tabağınıza alın.</li>
</ul>
<br />
ETİN HAZIRLANMASI<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Tencereye sıvıyağ ekleyip kızdıktan sonra etleri ilave ediyoruz.</li>
<li>Etler suyunu çekinceye kadar ocağın en küçük gözünde kısık ateşte pişiriyoruz.</li>
<li>Daha sonra rende soğanı ve sarımsakları ilave edip biraz kavurun ve salçasını ilave edin.</li>
<li>Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.</li>
<li>Tuzunu ve karabiberini attıktan sonra biraz daha kavurun.</li>
<li>Yarım çay bardağı kaynar suyu ilave edip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.</li>
<li>Servis esnasında ilk önce beğendiyi koyup üzerine etleri yerleştirin.</li>
<li>Küçük bir tavada tereyağı ve kırmızı biberi kızdırdıktan sonra beğendinin üzerine dökün.</li>
<li>Afiyetle... </li>
</ul>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9659999762/" title="IMG_2021 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_2021" height="427" src="http://farm3.staticflickr.com/2856/9659999762_47a7e78cf0_z.jpg" width="640" /></a></div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8453966735705896080.post-20684256436719982892013-08-30T09:36:00.000+03:002013-08-30T09:36:27.737+03:00PANCAKE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9623290305/" title="IMG_1975 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_1975" height="427" src="http://farm3.staticflickr.com/2847/9623290305_e8606792c0_z.jpg" width="640" /></a>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Kahvaltımızda pancake yemek için ille de beş yıldızlı otelde mi olmamız gerekiyor ?</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Hayır...</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
O halde ne yapıyoruz ? Hemen mutfağa gidip 5 dakikada bu güzel lezzeti hazırlıyoruz.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
MALZEMELER</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<ul>
<li>400 mililitre süt</li>
<li>3 adet yumurta</li>
<li>250 gr un</li>
<li>4 yemek kaşığı toz şeker</li>
<li>1 çay kaşığı deniz tuzu</li>
<li>2 yemek kaşığı sıvıyağ</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>Yanında dilediğiniz meyve </li>
<li>Krema</li>
</ul>
</div>
<br />
HAZIRLANIŞI<br />
<ul>
<li>Derince bir kaseye sütü dökün.</li>
<li>Vanilya ve toz şekeri ilave ederek karıştırın.</li>
<li>Eleyerek un ve kabartma tozunu karışıma yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.</li>
<li>Yumurtaları hamura ekleyin.</li>
<li>Deniz tuzu ve sıvıyağı katıp iyice karıştırın.</li>
<li>Yapışmaz bir tavada çok az sıvıyağ ısıtın.</li>
<li>Küçük pancake'ler yapmak için hamuru ufak parçalar halinde dökün.</li>
<li>Hamuru arkalı önlü pişirin.</li>
<li>Yanında dilediğiniz meyve ile sunum yapabilirsiniz.</li>
<li>Eşlik etmesi için krema,nutella,bal,kaymak,reçel damak tadınıza göre dilediğinizi seçebilirsiniz.</li>
<li>Afiyetle...</li>
</ul>
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9626518182/" title="IMG_1971 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_1971" height="427" src="http://farm8.staticflickr.com/7307/9626518182_1e8a7e5eba_z.jpg" width="640" /></a>
<br />
<br />
<br />
Arzu ederseniz pancake'nin içine bir tutam tarçın atıp çeşitlilik katabilirsiniz.
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/96138854@N03/9623298071/" title="IMG_1978 by Cafe Cgtanes, on Flickr"><img alt="IMG_1978" height="427" src="http://farm3.staticflickr.com/2877/9623298071_6873c0aa12_z.jpg" width="640" /></a></div>
Denizin Tuzuhttp://www.blogger.com/profile/11803975227699037104noreply@blogger.com2