MALZEMELER
3-4 adet patlıcan
3 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
Sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı sirke
Yarım limon suyu
Deniz tuzu
HAZIRLANIŞI
1.Patlıcan ve kırmız biber közlenir.Kabukları soyulur ve doğranır.
2.İçine havanda dövülmüş sarımsak,sızma zeytinyağı,sirke,limon suyu,deniz tuzu ilave edilip karıştırılır.Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Benim üzerini süsleme gibi şansım yoktu çünki yemeğe bekleniyordum,herkez acele ettiği için sadece üzerine maydonoz koyabildim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
dobasaran@hotmail.com