Fırında Patates Oturtma

 MALZEMELER

• Yarım kg patates
• 300 gr kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• Kekik
• Kırmızı biber
• Kara biber
• Kuru fesleğen veya Reyhan
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvıyağ
• Deniz tuzu

 HAZIRLANIŞI

• Patatesler soyulur ve dilediğiniz şekilde doğranır.
• Bol kızgın sıvıyağda patatesler kızartılır.
• Kızaran patatesler fırın kabına aktarılır.
• Tencerede bir iki kaşık sıvıyağ kızdırılır.
• İçine doğranmış soğan ve sarımsaklar ilave edilip pembeleşene kadar kavrulur.
• Kıyma ilave edilir ve tüm baharatlar atılarak kavrulur.
• Daha sonra içine salça ilave edilir kokusu çıkana kadar kavrulur.
• İçine sıcak su,deniz tuzu ilave edilir ve kaynatılır.
• Su ölçüsü veremiyorum herkez yemeğinin çokluğuna göre ayarlayabilir.
• Hazır olan sos patateslerin üzerine gezdirilir.
• 180 derecede pişirilir.

Yapımı basit ve lezzetli bir yemek.Denemek isteyenlere tavsiye edilir.