Adım Adım Çikolatalı Şekerleme

Çocukların ve hatta sizlerin bile bayılacağı çikolatalı şekerleme yapacağız.

Bir detay dışında yapımı çok basit.

Bu sizi korkutmasın daha önce tarifini sizlerle paylaşmış olduğum koyulaştırılmış süt ile hazırlayacağız.Onun dışında her şey çocuk oyuncağı...

Bu güzel lezzeti çocuklardan  ve sevdiklerinizden mahrum etmeyin.

Ben denedim,beğendim...Tamam ama tatmaları için paylaştığım kişilerde bayıldılar,kalanları hiç kimseyle paylaşmak istemediler.
Şimdi geçelim yapım aşamalarına...

 MALZEMELER

• 150 gr esmer şeker
• 120 gr koyulaştırılmış süt
• 1 paket marşmelov
• 300 gr sütlü çikolata
• 75 gr bitter çikolata
• 70 gr tereyağı

HAZIRLANIŞI

• Tencereye tereyağı,esmer şeker,kuyalaştırılmış süt konur ve şeker eriyinceye kadar pişirilir.
• Daha önce yapmış olduğum koyulaştırılmış süte buradan bakabilirsiniz.
• Şeker eriyince içine  marşmelov ilave edilir ve marşmelovlar iyice eriyinceye kadar pişirilir.
• Daha sonra içine çikolatalar ilave edilir ve 1 dakika kadar pişirilip ocağın altı kapatılır.
• Pürüzsüz bir kıvam olmasına dikkat ediniz.
• Kabın içine yağlı kağıt serilir ve çikolata harcı içine dökülür ve tezgaha bir iki kere vurulur.
• Oda ısısına geldikten sonra buzdolabında soğumaya bırakılır.
• Daha sonra istediğiniz şekilde kesin ve servis edin.
• Çikolata kalıbınız var ise onun içine de döküp şekillendirebilirsiniz.
• Benim çikolata kalıbın yok diyorsanız kurabiye kalıbı kullanarak çok güzel şekiller çıkarabilir siniz.Artık sizin yaratıcılığınıza kalmış.Ben sizlere herkesin yapabileceği şekilde sundum. Değişik bir görünümü olsun derseniz üzerine ceviz,fındık,fıstık batırabilirsiniz.
• Afiyetle...

Resimleri inceleyerek yapım aşamalarını kolaylıkla uygulayabilirsiniz.
Sizlere vermiş olduğum tarifin orjinalin de şeker oranı 300 gr' dı.Bana oranı fazla geldiğinden ben yarı yarıya azalttım.Şeker oranını azalttığım için de hiç pişman olmadım...Çünkü şekeri gayet iyiydi. Ben belirtmek istedim.Daha çok şekerli olsun derseniz sizler ona göre hazırlayabilir siniz.
Fakat tavsiye etmem.
Şeker dışında tarif birebir aynıdır...
Sizlerle paylaşmış olduğum tarif Lorraine Pascale aittir.