Hindistan Cevizi Kremalı Kek

MALZEMELER

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 kutu Hindistan cevizi kreması

HAZIRLANIŞI

• Yumurta ve toz şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
• İçine 1 su bardağı sıvıyağ eklenir ve karıştırılır.
• Daha sonra yarım kutu hindistan cevizi kreması eklenir.
• Sırasıyla un,kabartma tozu,vanilya,hindistan cevizi rendesi ilave edilir ve karıştırılır.
• Karışım kek kalıbına dökülür.
• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.
• Fırından çıkan kek soğumaya bırakılır.
• Kalıbından çıkarılan kekin üzerine kalan yarım kutu hindistan cevizi kreması dökülür.
• Bir süre kekin kremayı çekmesi beklenir.
• Üzerine tekrar hindistan cevizi serpilir.
• Keki dilediğiniz meyveyle veya dondurma ile servis yapabilirsiniz.

• Ülkemizde bir çok markette hindistan cevizi sütü var fakat kreması yok.
• Umarım en kısa zamanda market raflarında görebiliriz.