9 Temmuz 2011 Cumartesi

CEVİZLİ MEKİK KURABİYE






MALZEMELER

6 yumurta beyazı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su barrağı çekilmiş ceviz
100 gr eritilmiş tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir çimdik deniz tuzu
Yarım çay kaşığı tarçın


HAZIRLANIŞI

1.Yumurta akları ve şeker ocağın üstünde kısık ateşte çırpılarak şeker yedirilir.

2.Sonra ocağın altı kapatılır.Diğer tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır.

3.Kalıplara eşit şekilde dökülür.

4.180 derecede 10-12 dakika pişirilir.Çok fazla fırında tutmayın,mekik kurabiye çok yumuşak kıvamda olmalıdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

dobasaran@hotmail.com

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...