Tartelettes a la noix de coco et au chocolat

Hindistan cevizli ve çikolatalı tartalöt

Bundan bir yıl kadar önce fransız yemeklerine olan düşkünlüğüm sayesinde sevgili Esra'yı tanıma sansım oldu.Kendisini tanıma şerefine eriştiğim için kendimi şanşlı hissediyorum.Sizlerle bugün paylaşacağım lezzet kendisi tarafından yapılmış olan reçetedir.Esra'cığımın bloğunda gördüğüm zaman mutlaka denemeliyim dedim.Hidistan cevizli olan tatlılara karşı özel bir zafım var çok seviyorum...Sizlerde benim gibi hindistan cevizini seviyorsanız şiddetle tavsiye ederim.Orjinal tarife burdan bakabilirsiniz.



HAMURU İÇİN MALZEMELER

2 yumurtanın akı
125 gr şeker
1 paket şekerli vanilya
yarım limonun rendesi
200 gr hindistan cevizi rendesi


Garnitürü için:

200 ml. krema
20 gr. pudra şekeri.
150 gr. çikolata
2 tüm ve 1 yumurtanın sarısı
10 gr. tereyağ

Bu tür mutfak aletlerine ihtiyacınız var ise  tchibo'dan temin edebilirsiniz.Her hafta değişen temalarını takip ederseniz mutlaka işinize yarayacak birşeyler bulabilirsiniz.Ben kalıplarımı 2 sene önce almıştım,çok kullanışlılar.Sizlerde almak isterseniz takip edin mutlaka aynı tema tekrar edilecektir.


HAZIRLANIŞI

.Karıştırma kabına tüm malzemeler konur ve yoğrulur.


.Tartalöt kalıpları yağlarır  ve içine hindistan cevizi harcı yerleştirilir.

.Garnitürü için; bir tencerede krema,çikolata,tereyağ ve pudra şekerini birleştirelim ve kısık ateşe koyalım.

.Çikolata eriyen kadar karıştıralım  ve yumuşak bir karışım olunca ocağın altını kapatalım.

.Karışım soğuması için bir müddet bekletelim.

.Soğuyan karışıma limon kabuğu rendesi ve yumurtaları ilave edip iyice çırpalım.

.Karışımı kalıplara dökelim ve önceden ısıltılmış fırında 150 derecede 15 dakika pişirelim.

.Fırından çıktıktan sonra soğutup servis yapalım.



Bu güzel ve lezzetli tarifi bizlerle paylaşan
 (İrmik hanım'ın tatlıları) ESRA ÖZKUTLU'ya çok teşekkürler.

Not:Evinizde uygun bir pişirme kalıbınız yok ise muffin kalıplarında veya büyük tart kalıplarında hazırlayıp dilim dilim keserek servis yapabilirsiniz.



MANTARLI KESTANE ÇORBASI

MALZEMELER

250 gr haşlanmış kestane
250 mantar
1 adet kuru soğan
3 adet pırasa
4 diş sarımsak
1.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı su
Deniz tuzu,karabiber

HAZIRLANIŞI

1.Kestaneler yıkanır ve üzerine çizik atılır ve su dolu tencerenin içinde kestaneler yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Daha sonra kabukları temizlenir.

2.Sıvıyağda soğan ve sarımsak pembeleşinceye kadar kavrulur.
Üzerine ince ince doğranmış pırasalar ilave edilir ve pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.

3.Pırasaya unu ekleyerek hafif kavurun daha sonra kestane ve deniz tuzu ekleyip biraz daha pişirin.

4.Son olarak 4 bardak suyu (tavuk suyuda kullanabilirsiniz)ilave ederek içindeki malzemeler iyice yumuşayıncaya dek pişirin.
Malzemeler yumuşayınca el blendırı ile iyice ögütün.

5.Mantarları yıkadıktan sonra ince ince kesin.
Az yağda ve yüksek ateşte kavurun.
Biraz kızarıp renk aldıktan sonra kapatın.
Karabiber atıp karıştırın.

6.Blendırdan geçirdiğiniz çorbaya son olarak sütü ve mantarı ilave edip bir kere kaynatın.Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

NOT:Değişik çorbalardan hoşlanıyorsanız tavsiye ederim.Fakat kestanedeki şeker oranından dolayı biraz tatlımsı bir tadı oluyor.Bu detayı göz ardı etmeyin.Şekerimsi tadını bir kenara bırakırsak güzel lezzetli bir çorba.1 gece dinlenip ertesi güne daha lezzetli oluyor ve tatlımsı tadı kalmıyor.

KIYMALI MANTARLI KİŞ

HAMURU İÇİN MALZEMELER

250 gr un
125 gr beyaz peynir
125 gr tereyağ
1 yumurta
8 gr deniz tuzu
20 gr toz şeker
50 gr yoğurt
10 gr maya


HAZIRLANIŞI

1.Beyaz peynir ve oda ısısında olan tereyağ birlikte yoğrulur.İçine yoğurt,yumurta,ılık suda eritilmiş maya ilave edilerek tekrar yoğrulur.Unu ve toz şekeri ilave edip tekrar yoğrulur.Buzdolabında 1 gün veya en az 6 saat bekletilir.

2.Dinlenen hamur merdane yardımıyla fırın kalıbınıza göre açılır.Yağlanmış fırın kabına yerleştirilir.Üzeri kürdan ile batırılıp çıkarılır.Bu işlem hamurun kabarmasını önleyecektir.Hamurun üzerine yağlı kağıt serilir ve yağlı kağıdın üzerine ağırlık yapacak nohut veya kuru fasülye atılır.Yada benim yaptığım gibi çakıl taşları kullanabilirsiniz.Daha önce paylaştığım ıspanaklı kiş reçetesinde detaylı resimler mevcuttur.Yapım aşaması aynıdır.Detaylı resimlere bakıp uygulama yapabilirsiniz.Taban hamuru 180 derecede 15 dakika pişirilir.


*İÇ HARCI İÇİN MALZEMELER*

300 gr köftelik kıyma
9-10 adet mantar
2 adet haşlanmış patates
100 gr krema
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
4 adet sarımsak
Karabiber,deniz tuzu

HAZIRLANIŞI

1.Tavada sıvıyağ kızdırılır.İçine ince kıyım sarımsaklar ilave edilir ve bir iki kere döndürülür.Rendelenmiş soğan ilave edilip pembeleşinceye kadar kavrulur.Kıyma ilave edilip kavurmaya devam edilir.Daha sonra mantar,kırmızı biber eklenerek kavurmaya devam edilir.Kavrulan harca rendelenmiş patates,krema,karabiber,deniz tuzu ilave edilerek 3 dakika kadar kavrulur.Ocağın altı kapatılır.

2.Önceden pişen taban hamuruna kıyma harcı ilave edilerek düzgün bir şekilde yerleştirilir.180 derecede 30 dakika pişirilir.Dilerseniz üzerine taze kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz.

RESİMDEKİ GİBİ HAZIRLANIP TEKRAR FIRINA VERİLİR.

Kiş benim hazırlamaktan çok hoşlandığım bir reçetedir,çok lezzetli bir yemek olduğundan her öğün için düşünülebilir.Branç,çay daveti,akşam yemekleri gibi.Dilerseniz kişleri tek kişilik küçük kaplarda yapabilir,iç harcınıda değişik malzemelerden kullanabilirsiniz.

ISPANAKLI KİŞ

HAMURU İÇİN MALZEMELER

250 gr un
125 gr beyaz peynir
125 gr tereyağ
1 yumurta
10 gr maya
8 gr deniz tuzu
20 gr toz şeker
50 gr yoğurt


ISPANAK HARCI İÇİN MALZEMELER

1 kg ıspanak
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
50 gr krema
Beyaz peynir
Deniz tuzu
Karabiber,kırmızı biber
Üzeri için taze kaşar peyniri

TABANIN HAZIRLANIŞI
1.Beyaz peynir ve oda sıcaklığında olan tereyağ birlikte yoğrulur.İçine yoğurt,yumurta,ılık suda eritilmiş maya ilave edilerek karıştırılır.Daha sonra un,toz şeker,deniz tuzu ilave edilerek tekrar yoğrulur.Üzeri kapatılarak 1 gece veya en az 6 saat buzdolabında bekletilir.

2.Dinlenen hamur dolaptan alınır ve fırın kabının ölçüsüne göre açılır.Fırın kabı yağlanır ve taban hamuru yerleştirilir.Elinizle eşit olmayan yerleri düzeltebilirsiniz.Hamurun üzerini kürdan yardımı ile 8-9 yerinden batırıp çıkartın.Hamurun üzerine yağlı kağıt serin,üzerine ağırlık yapacak kuru fasülye veya nohut evinizde ne var ise (ben çakıl taşları kullandım) hamurun üzerine serpin.Bu işlem hamurunuzun kabarmasını önleyecek.180 derecede 15 dakika pişirilir.

3.Tencerede sıvıyağ kızdırılır.İçine rendelenmiş kuru soğan ve sarımsak ilave edilir.Pembeleşinceye kadar kavrulur.İçine doğranmış ıspanak ilave edilir ve kavrulur.Daha sonra içine deniz tuzu,karabiber,kırmızı biber ilave edilir.Kavrulan ıspanak harcına krema,göz kararı beyaz peynir ilave edilerek ocağın altı kapatılır.Oda ısısına gelen ıspanak harcına 1 yumurta ilave edilerek karıştırılır.Ispanak harcınız çok sulu olmasın fazla suyunu çektirin.Harcınız sulu kalırsa taban hamurunuzu ıslatacaktır.

4.Hazır olan taban hamuruna ıspanak harcı yerleştirilir,üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir.180 derecede 30 dakika kadar pişirilir.

NOT:Ispanaklı yerine kıymalı,mantarlı yapabilirsiniz.

TAVUKLU VOLOVAN

Bir fransız klasiğiyle yine birlikteyiz.Benim uygulamaktan ve misafirlerime sunmaktan çok keyif aldığım mükemmel bir lezzet.Sunumu şık,yapımı kolay.Siz sadece nasıl ve hangi öğün için yapılmasına karar verin.Akşam yemekleri için mükemmel bir tamamlayıcı,çay davetleriniz için sofranın baş tacı,kahvaltılarınız için hoş bir güzellik.Ben anlatmakla bitiremem. Dilediğiniz iç harcı ile yemek istediğiniz öğünü seçin yeterli.




MALZEMELER

12 adet milföy hamuru
5 adet kemiksiz tavuk baget
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
Deniz tuzu,karabiber


BEŞAMEL SOS İÇİN:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
2 tık muscat cevizi rendesi
Deniz tuzu

HAZIRLANIŞI

1.İlk öncelikle milföy hamurlarını hazırlıyoruz.1 adet milföy hamurunu normal su bardağı yardımıyla yuvarlak olacak şekilde kesiyoruz.Daha sonra başka milföy hamuru alıp onuda su bardağı yardımıyla kesiyoruz.2.yuvarlağı tekrar türk kahve fincanı ile kesiyoruz.Ortası boş yuvarlak yapıyoruz.İlk kestiğimiz yuvarlak parcanın üzerini kürdan ile 8-9 kere hamura batırıp çıkartıyoruz ve su ile ıslatıyoruz,üzerine ortası boş çemberi yapıştırıyoruz.Bütün milföy hamurlarını bu şekilde hazırlıyoruz.6 adet tam yuvarlak,6 adet içi boş çember.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 180 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Dilerseniz milföy hamuruna renk vermek için yumurta sürebilirsiniz.Ben kullanmadım.

2.Sıvıyağ eklediğimiz tavayı iyice ısıtıyoruz.İçine rendelenmiş soğanı ve ince kıyılmış sarımsakları ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Daha sonra içine ince şeritler halinde kırmızı biberi ilave edip karıştırıyoruz.Kuşbaşı şeklindeki tavuk etlerini ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.Deniz tuzu,karabiber ekleyip tekrar kavuruyoruz.Tavuk etleri pişene kadar soteliyoruz.Piştikten sonra altını kapatıyoruz.

3.Beşamel sosu yapmak için bir tencereye tereyağını ilave edip eritiyoruz.İçine un,muscat cevizi rendesini ilave edip kavuruyoruz.Kavrulan unun içine sütü ilave edip sürekli tel çırpıcıyla çırpıyoruz.Koyu bir kıvam olunca altını kapatıyoruz.

4.Fırından çıkan boş volovan kaplarını alıp iç kısmını parmağımızla yavaşca eziyoruz.İçinde boşluk olan volovan kaplarımızın içine hazır olan tavuk soteyi kaşık yardımı ile dolduruyoruz.En üstüne beşamel sos döküyoruz.Dilerseniz rende kaşar peyniride ekleyebilirsiniz.180 derecede beşamel sos renk almaya başlayınca fırından çıkartıyoruz, sıcak olarak servis ediyoruz.

Ben volovanların üzerine çok beşamel sos eklemedim,sizler detayını daha iyi görün diye.Siz uygulama yaparken tavuk etlerinin üzerini kapatacak şekilde beşamel sos ekleyebilirsiniz.

NOT:Bugün benim mutfağımdan tavuklu volovan çıktı.Sizler dilerseniz kırmızı etli,mantarlı,ıspanaklı,köz patlıcanlı (şiddetle tavsiye ederim) hazırlayabilirsiniz.Bir diğer tercihe gelince volovanları yine aynı şekilde hazırlayıp içine vanilyalı sos hazırlayıp çileklerle veya çikolatayla, hayal gücünüzü çalıştırıp dilediğiniz tatlıyı hazırlıyabilirsiniz.Bir başka sefere tatlı olarak hazırlayıp, en kısa zamanda sizlerle buluşmak dileğiyle.

CHEESE Soufflé

MALZEMELER (4 kişilik)

80 gr parmesan peyniri
30 gr tereyağ
20 gr un
1 su bardağı süt
4 yumurta
Deniz tuzu
Karabiber
Bir tutam muscat cevizi rendesi

HAZIRLANIŞI

1.Tencerede tereyağını eritip içine unu ilave edip kavrulur.Daha sonra bir bardak süt ilave edilip göz göz olana kadar çırpılarak pişirilir.İçine deniz tuzu,karabiber,muscat rendesi ilave edilir.Ocağın altı kapatılarak soğuması için beklenir.

2.Yumurtaların sarısı ve akı ayrılır.Yumurta aklarının içine bir tutam deniz tuzu atılarak,kar beyazı olana kadar mikserde çırpılır.Yumurta akını ayırırken dikkat edilmesi gereken detay,sarısının karışmamasıdır.Bir damla bile sarısı içine akarsa kesinlikle yumurta akları kar haline gelmez.

3.Soğuyan sosun içine parmesan peyniri eklenir ve karıştırılır.Daha sonra 4 yumurta sarısı ilave edilip tekrar karıştırılır.

4.Kar haline gelen yumurta akı yavaş yavaş sos karışımının içine ilave edilip alttan üstte doğru yavaşca karıştırılır.Güzel homojen bir karışım olunca bırakın.Sürekli karıştırırsanız soufflé kabarmaz.

5.Kullanacağınız fırın kalıplarını tereyağ ile yağlayın ve içine bir tutam parmesan serpin.Hazır olan soufflé karışımı fırın kalıplarına paylaştırılır.Fırın kalıbınızı çok doldurmayın kabarmasını düşünerek yarısına kadar doldurursanız taşmasını önlersiniz.180 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir.Sıcak olarak servis edilir.Arzu ederseniz fırından almadan 5 dakika önce üzerine bir tutam parmesan atabilirsiniz.

NOT:Soufflé'yi fırından çıkardıktan sonra,direk soğuk bir ortama almayın.Soğuk ortamda sönüyor.Ben çok acele ettiğim için fırından çıkarır çıkarmaz balkona aldım,çok güzel kabaran soufflé saniyeler içinde söndü.Şaka gibiydi inanamadım.Siz daha dikkatli davranırsanız böyle bir sorunla karşılaşmazsınız.

FRANSIZ USULÜ WAFFLES (2)

MALZEMELER

2 büyük yumurta
60 gr toz şeker
125 gr un
75 gr pastorize tereyağ
200 gr süt

HAZIRLANIŞI

1.Yumurtaların sarısı ve bayazını ayırın.
2.Yumurta sarısı ile şekeri çırpın.İçine unu ve eritilmiş tereyağını ilave edip bir miktar daha cırpın.Daha sonra sütü yavaş yavaş ilave edip cırpmaya devam edin.Bir kenara koyup 15 dakika bekletin.
3.Ayrı bir kapta yumurta beyazlarına bir çimdik deniz tuzu ilave edip yumurta beyazları kar haline gelinceye kadar çırpın.
4.Kenarda bekleyen sıvı karışımınıza, kar haline gelen yumurta beyazlarını ilave edip yavaş yavaş karıştırın.Mümkünse tahta kaşık ile karıştırırsanız daha iyi olur.
5.Waffles makinanızı ısıtın.Sıvıyağla bir miktar yağlayın.Bir kepçe yardımı ile sıvı karışımı makinanıza dökün ve pişirin.
6.Servis ederken waffles hamurunuza ilk önce dilediginiz çikolatayı sürün.(Nutella veya eritilmiş küvertür çikolata)
7.Daha sonra üzerini dilediginiz meyvalarla süsleyebilirsiniz.

NOT:Waffles hamurunu daha önceden hazırlayıp 1 saat kadar dolapta bekletebilirsiniz.Fransız tatlılarında en çok sevdiğim özellik, gerekmedikçe kabartıcı kullanmamaları.Bu tarifi uyguladığınız zaman kabartıcı olmadanda uygulanabildiğini göreceksiniz.

Dilerseniz üzerine sadece pudra şekeri döküpte servis edebilirsiniz.

CREAM CHEESE MOUSSE

MALZEMELER

500 gr suyu süzülmüş krem peynir
70 gr çok soğuk krema
3 yemek kaşığı bal
1 paket vanilya


HAZIRLANIŞI

1.Krem peynirin mutlaka suyunu alın bir gece önceden ya süzgeçte bekletin, yada peynirin altına ve üstüne peçete koyarak suyunu çekmesini sağlayın.
2.Bir kapta krem peyniri ve balı mikser ile çırpın.
3.Çırpılmış olan karışıma çok soğutulmuş kreyayı ekleyin ve tekrar çırpın.Vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
4.Metal bir kabınız var ise karışımınızı ona doldurup derin dondurucunuza koyun.En az 6 saat veya 1 gün bekletin.Servis etmeden yarım saat önce dışarı çıkarıp bekletin.
NOT:Bu tatlıyı keklerinizin yanındada servis edebilirsiniz.Browniye çok yakışır.

Ben iki şekilde servis ettim size hangisi güzel geliyorsa o şekilde yapın.Arzu ederseniz taze meyvelerde kullanabilirsiniz.

ÇİKOLATALI SOUFFLE

MALZEMELER

150 gr tereyağı
125 gr bitter çikolata
125 gr sütlü çikolata
75 gr un
70 gr şeker
3 adet yumurta
2 adet yumurta sarısı
Bir parçe fildişi çikolata

HAZIRLANIŞI
1.Tereyağı ve çikolataları benmari usülü eritin.
2.Malzemeye unu,şekeri ekleyip karıştırın ve sogutun.
3.Malzemeye yumurta ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
4.Fırın kaplarınızı yağlayın ve biraz toz şeker serpin.
5.Kaseleri yarım doldurun.
6.Kaselerin içine bir parça beyaz (fildişi)çikolata ekleyin.
7.150 derecede 10 ila 15 dakika pişirin.Dilerseniz krema ile servis edin.

ÇİKOLATALI MOUSSE

MALZEMELER
240 gr sütlü küvertür çikolata
80 ml süt
2 yumurta sarısı
4 yumurta beyazı
200 ml krema(soğuk)
Bir fiske deniz tuzu

HAZIRLANIŞI
Öncelikle bir boş kasenizi buzlukta bekletin.
1.Çikolatayı benmari usulü eritin,bir kenara alın.
2.Yumurta sarılarını bir kaba alarak çatalla hafifçe çırpın.
3.Ufak boy bir tencerede sütü kaynama noktasında iken ateşten alın.
4.Sütü yumurta sarılarının üzerine damla damla dökerek bir tel çırpıcıyla çırpın.Sütü azar azar ekleyinki yumurtalar pişmesin.Sütü döküp karıştırdıktan sonra sütlü karışımı erimiş çikolataya ekleyip karıştırın.
5.Ayrı bir kaba yumurta beyazlarını koyun,benmariye oturtun ve vücut ısısından biraz daha fazla oluncaya kadar devamlı çırpın.İyice ısındından emin olunca tuzu ekleyin ve kar beyazı oluncaya kadar cırpın.
6.Yumurta beyazlarını çikolatalı karışıma azar azar tahta kaşıkla ekleyip karıştırın.
7.Buzlukta beklettiğiniz kabınıza soguk kremayı döküp çırpıcıyla çırpın.Çikolatalı karışıma ekleyip,tekrar söndürmeden karıştırın.

8.Kalıplarınıza pay edin.En az 2 saat buzdolabında soğumaya bırakın.Ben dondurma kutusuna koyup orda soguttum ve dondurma kaşığı ile servis ettim.

NAPOLYON TATLISI

MALZEMELER
1litre süt
6 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişaştası
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 adet yumurta
1 fiske deniz tuzu
1 paket vanilya
1 kutu krema (200 gr)
KARAMEL İÇİN
1 su bardağı şeker
100 gr krema
1 çay kaşığı tereyağ
ÜZERİ İÇİN
2 adet milföy hamuru veya file badem
MUHALLEBİNİN HAZIRLANIŞI
Krema ve vanilya hariç tüm malzemeler ocakta pişirilir ve sogutulur.Soguyan muhallebinize kremayı ve vanilyanızı ilave edin.İster küçük kaplara tek kişilik istersenizde borcama dökün.Tatlının karameli için tencerenize şekeri koyun ve eriyene kadar karıştırın.Eriyince içine kremanızı ve yağınızı ilave edip tekrar karıştırın eğer topaklanırsa tekrar ocağa koyup eriyene kadar tutun ve hemen alın.Tatlınızın üzerine dökün ve fırında pişirdiğiniz milföy yapraklarını kırıntı yapıp tatlınızın üzerine dökün.İsterseniz file bademlede süsleyebilirsiniz.

CREME BRULEE

MALZEMELER
500 gr krema
6 yumurta sarısı
125 gr şeker
1 vanilya çubuğu
1 çimdik deniz tuzu
Üzerini yakmak için biraz esmer şeker

HAZIRLANIŞI
Kremayı tencerenize koyun ve vanilya çubuğunu atın.Ayrı bir kapta şekeri,tuzu ve yumurta sarılarını karıştırın.Isınan kremanızı ocaktan alın,vanilya çubuğunu çıkarın, süzgeçle kremanızı süzün, içinde vanilya parçaları kalmasın.Yavaş yavaş yumurtalı karışımı içine akıtarak çırpıcı yardımıyla karıştırın.Karışan tatlınızın üzerinde boloncuklar oluşursa onları bir peçete yardımıyla söndürün.Yağlamış oldugunuz fırın kaplarınıza pay edin ve fırın tepsinize yerleştirin.Fırın tepsinize aynı sütlaç pişirir gibi su koyun bir parmak kalınlığında olsun amaç tatlınızın çatlamasını önlemek.180 derecede 50 dak.pişirin.Herkesin fırını farklı olabilir pişme süresini kendinizde ayarlıyabilirsiniz.Eger tatlınıza vurdugunuzda sallanmıyorsa pişmiş demektir.Pişen tatlınızı sogutun ve soguyan tatlınızın üzerine bir tatlı kaşığı esmer şeker dökün.Tekrar fırınınızın ızgara ayarında üzeri renk alana kadar pişirin.Eğer evinizde küçük bir ızgara var ise onda yapmanızı tavsiye ederim yakma işlemi bir saniye bile sürmüyor.Elinezde yoksa fırınınızdada yapabilirsiniz. Fakat kontrol edin sürekli, sadece renk alsın yakmayın.Hazır olan tatlınızı soguk olarak servis edin.