Röstkartoffel

MALZEMELER

5-6 adet haşlanmış patates

Yarım sucuk

Deniz tuzu

Karabiber

Kırmızı biber

Kekik

Maydonoz

Tereyağ

Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Patatesler soyulur ve  deniz tuzlu suda haşlanır.

Tavaya sıvıyağ ve tereyağ ilave edilir ve eritilir.

Haşlanmış patatesler yarım ay şeklinde kesilir ve tavada arkalı önlü renk verdirilir.

Üzerine doğranmış sucuklar ilave edilir.

Kekik,kırmızı biber,karabiber ilave edilir ve bir iki tur karıştırılır.

Sucuklar pişince pişirime işlemine son verilir.

Bir tutam doğranmış maydonoz atılarak tekrar karıştırılır.

Sıcak olarak servis edilir.

Sucuk yerine dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.Pastırma veya salam gibi.

Röstkartoffel bir Alman yemeğidir.Almanya'da patates çok bol olduğundan bir çok patatesle ilgili yemekleri vardır.Sizlere vermiş olduğum reçete en basit ve pratik olandır.Hemen hemen herkezin evinde bulunanan malzeme ile çok çabuk hazırlanabilen bir yemek.Yemek diyorum fakat kahvaltılarınızda veya bir yemeğin yanında garnitür olarak hazırlıyabilirsiniz.Reçeteyi uygulamayı düşünürseniz içine taze soğan ekliyebilirsiniz,ben yakıştırıyorum.