SUCUKLU PİZZA

MALZEMELER

140 gr un
40 gr su
25 gr krema
1/2 yumurta
Tuz bir fiske
Şeker bir fiske
Maya bir fiske

NOT:Bu ölçüden iki kişilik pizza çıkıyor.Eğer daha çok olsun isterseniz çift ölçü yapın.


HAZIRLANIŞI

1.Tüm malzemeler yogrulur,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.Hamur yarım saat dinlendirilir.
2.Dinlenen hamur merdaneyle kullanacağınız kalıba göre açılır.
3.Üzerine domates sosu yayılır.Kenarlarına kaşar çubukları konur ve kapatılır üzerine ben susam attım biraz.
4.Sırasıyla tüm malzemeler yerleştirilir ve üzerine kekik serpilir.
5.Ben pizza tenceresinde pişirdim.Fırında pişirmek isteyenler için 180 derecede 10 dakika pişirin.

İÇİ İÇİN MALZEMELER

35 gr domates sosu (soğan,kereviz,sarımsak,havuç,zeytinyağı,domates,pesto sos,tuz,karabiber,tereyağı ile hazırlanmış)
60 gr mozzarella peyniri veya taze kaşar peyniri
30 gr sucuk
2 adet domates
Kekik