MALZEMELER
250 gr mantar
1 peket krema
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı irmik
Deniz tuzu,muskat,karabiber
5 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
1.Sıvıyağda sarımsak ve soğan sotelenir.
2.Üzerine mantarlar ilave edilir ve kavrulur.
3.2 yemek kaşığı un mantarların üzerine atılıp beraber kavrulmaya devam edilir.
4.Üzerine 5 su bardağına yakın su ilave edilir.İçine irmik,karabiber,deniz tuzu,bir tutam muscat rendelenip ilave edilir.Mantarlar pişene kadar kaynatılır.
5.Pişen mantarlar el blendırından geçilir ve üzerine krema ilave edilip 2-3 dakika daha pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
dobasaran@hotmail.com