GEREKLİ MALZEMELER
Spaghetti makarna
300 gr kıyma
1 büyük kuru soğan
3-4 adet soyulup küp doğranmış domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak
1 adet ince rendelenmiş havuç
Deniz tuzu,karabiber
HAZIRLANIŞI
1.Bir sos tenceresinde tereyağı,zeytinyağı,kıyılmış sarımsak,soğan ve kıymayı kavurun.Rendelenmiş havucu ilave edip 5 dakika daha karıştırarak kavurun.
2.Domatesleri ilave edip,deniz tuzu ve karabiberini ekledikten sonra kaynamaya bırakın.Ateşi kısıp üstü açık olarak arada bir karıştırmak suretiyle 30-35 dakika kadar (suyunu çekmesi gerekiyor)pişirin.
Sıcak olarak haşlanmış makarnanızla birleştirip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
dobasaran@hotmail.com