MALZEMELER
300 gr ıspanak
5-6 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu
Arzunuza göre pul biber
HAZIRLANIŞI
.Ispanağı bul suda yıkayın.
.Genişçe bir tencereye su koyup kaynatın.
.Kaynayan suya yıkanmış doğranmış ıspanakları ilave edin.
.4-5 dakika ıspanakları haşlayın.
.Ispanakları bir süzgeçe alın ve soğuyana kadar bekletin.
.Kullanacağınız yoğurdu önceden süzgeçte bekletin.
.Dilerseniz süzme yoğurtta kullanabilirsiniz.
.Ispanakların fazla suyunu elinizle sıkın.
.Tüm malzemeleri karıştırın ve servis tabağına aktarın.
.Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Dilerseniz üzerine yağda kızdırılmış kırmızı biberde gezdirebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
dobasaran@hotmail.com