MALZEMELER
Ev yapımı erişte
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Dilediğiniz kadar ceviz
Karabiber
Deniz tuzu
Su
HAZIRLANIŞI
.Tencereye sıvıyağ eklenir.
.Sıvıyağa erişte ilave edilir ve renk alıncaya kadar kavrulur.
.Tel şehriye kavurur gibi kavuracaksınız.
.Kavrulan eriştenin üzerine çekiceği kadar su ilave edilir.
.Üzerine bolca karabiber ve deniz tuzu atılır.
.Erişte pilav yapılır gibi suyu çektirilir.
.Üzerine ceviz serpilir.
.Sıcak olarak servis edilir.
NOT:
Erişte yaparken ben kişi başı bir avuç olarak ayarlıyorum.
Erişte yaptığınız zaman bekletmeden yemenizi tavsiye ederim.
Tüketeceğiniz kadar yaparsanız daha iyi olur.
enfess ellerinize sağlık
YanıtlaSil