Mozaik Pasta

 MALZEMELER

1 paket petibör bisküvi

1 paket burçak bisküvi

1 paket biskrem bisküvi

1 portakal kabuğu rendesi

1 çay bardağı ceviz

1 su bardağı süt

100 gr oda sıcaklığında tereyağ

4 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı toz şeker

 Üzeri için: Vanilya sos,frambuaz

 HAZIRLANIŞI

Bisküvileri kırmadan 7-8 adet  bir kenara ayırıyoruz.

Karıştırma kabında tüm diğer bisküvileri el ile kırıyoruz.

İçine toz şeker,kakao,tereyağ,ceviz,portakal kabuğu rendesi ekliyoruz.

Sütü yavaş yavaş ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Yumuşak bir kıvam olduğunda ayırmış olduğumuz bisküvileri içene kırıp atıyoruz.

Bisküviler diri kalacak şekilde tekrar karıştırıyoruz.Sonradan eklediğimiz bisküviler pastanın içinde güzel bir görüntü oluşmasını sağlayacak.Hazır olan karışımı streç filim kaplı kaba yerleştiriyoruz.

İyice bastırıp düzgün bir görüntü veriyoruz.Buzdobında bir gece bekletiyoruz.

Ertesi gün kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapıyoruz.

Servis sırasında vanilya sos kullanabilirsiniz.Ben  Almanya'dan aldığım sosu kullandım.Kullanmak isterseniz ülkemizdede hazır vanilya sosları var.Eğer vaktiniz var ise kendi sosunuzu hazırlıyabilirsiniz.

Not:Normalde pastada tek çeşit bisküvi kullanılıyor.Ben biraz daha lezzet katmak için 3 çeşit bisküvi kullandım.Sizler isterseniz sadece petibör bisküvinden yapabilirsiniz.

Son 15 gündür evde bir mozaik pastadır gidiyor.Sizler yalan dünya dizisini izliyormusunuz bilmiyorum fakat biz çok yakından takip ediyoruz.Dizideki Orçun karakteri annannesinden sürekli mozaik pasta isteyince bizim evdede sürekli istenir oldu.Bende en sonunda pastayı yaptım ve 1 günde bitti desem....
Değişik tarifler yapalım derken böyle basit ama güzel lezzetleri bazen unutuyoruz...Yalan dünya sayesinde bizim evde tekrar hayat buldu.Bundan sonrada sık sık yapacağım...Sizlerde denemek isterseniz tavsiye ederim.