Havuç Tarator

MALZEMELER

5 adet havuç

1 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

Deniz tuzu

Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Havuçlar yıkanır ve soyulur.

Rendenin iri gözüyle rendelenir.

Tavaya bir miktar sıvıyağ konulur ve kızdırılır.

Rendelenen havuçlar ilave edilir ve deniz tuzu atılır.

Havuçlar yumuşayıncaya kadar sotelenir.

Yoğurt ile dövülmüş sarımsak karıştırılır.

Soğuyan havuç ile yoğurt karıştırılır.

Havuç ile sarımsak adetini siz kendi seçiminize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.