Kolay Çikolatalı Puding ( Yumurtasız )

Paylaşmış olduğum reçete hem pratik hem de çok lezzetli.
En önemlisi de yumurtasız olması...
Yaz aylarında  benim gibi yumurta kokusuna dayanamayanlar için kaçırılmayacak bir reçete.
Severek yaptığım pudingi sizlerle paylaşmak istedim.
Umarım dener ve beğenirsiniz...

MALZEMELER  ( 6 Kişilik )

• 500 gr süt
• 200 gr krema ( küçük boy )
• Yarım su bardağı toz şeker
• 80 gr eti karam %70 kakaolu  (1 paket )
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• Üzeri için: Bir miktar kek kırıntısı,taze nane yaprağı

 

HAZIRLANIŞI

• Tencereye sütü koyun.
• İçine krema,mısır nisaştası,toz şeker,bir çimdik tuzu ekleyip çırpıcıyla çırpın.
• Şekerli seviyorsanız bir miktar şeker oranını arttırabilirsiniz.
• Ocağın altını açın ve puding ceylan gözü olana kadar sürekli çırparak pişirin.
• Pişen pudingin içine bir paket çikolatayı atıp çırpın ve ocağın altını kapatın.
• Ocağın üzerinden aldığınız pudingin içine vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Dilerseniz bu esnada bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz fakat krema yağlı olduğu için ben eklememeyi tercih ettim...
• Hazır olan pudingi kaselere paylaştırın.
• 3 saat buzdolabında dinlendirin.
• Üzerine kek veya bisküvi kırıntısı dökerek toprak havası verin.
• Daha önce yapmış olduğum köstebek pastadan benim kek kırıntım artmıştı derin dondurucudan çıkarıp kullandım.
• Sizlerin de varsa kullanabilirsiniz yoksa da şart değil mühim olan pudingi yapmanız.
• En son taze nane yapraklarıyla saksı havası verin.
• Benim önerim 1 gece buzdolabında dinlendirip servis etmeniz.
• Afiyetle...

  

Paylaşmış olduğum tarif Martha stewart'a aittir fakat ölçüleri kendi damak tadıma göre değiştirdim.