MALZEMELER
500 gr antirikot
1 kuru soğan
5 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı deniz tuzu
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tortilla yufkası
HAZIRLANIŞI
Tavada sıvıyağ kızdırılır.İçine önce sarımsak daha sonra rende soğan atılıp kavrulur.Daha sonra julyen şeklinde kesilmiş etler kızgın tavaya atılır.Daha sonra biberler ve baharatları atılır.Pişirilir.Pişen iç harcınızı tavada ısıtılmış tortilla yufkasının içine yayın ve rulo şeklinde sarın.(Eğer evinizde taco tuzunuz var ise onu kullanabilirsiniz)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
dobasaran@hotmail.com