MALZEMELER
5 orta boy patates
3 adet havuç
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı süt
HAZIRLANIŞI
Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın.Havuçları rendeleyin.Tavada sıvıyağını kızdırıp bir diş ezilmiş sarımsağı ilave edip soteleyin.Rendelenmiş havuçları içine atıp soteleyin.Haşlanan patatesleri bir kenarda ezin veya rendeleyin.Ezilmiş patatesleri havuçların içine atıp beraber kavurmaya devam edin.İçine bir çay kaşığı deniz tuzu,sütü ilave edip kavurma işlemine devam edin.Kavrulan salatanızı bir borcama yayın ve üzerine yoğurt,mayonez ve sarımsakla hazırladığınız sosu döküp yayın.Üzerine sıvıyağda kızdırdığınız kırmızı toz biberi dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
dobasaran@hotmail.com