POLENTA

MALZEMELER

• 1 bardak mısır unu
• 100 gr tereyağ
• 1 bardak sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım bardak taze kaşar peyniri
• Üzeri için pesto sos ve kırmız biber

HAZIRLANIŞI

• Tavaya tereyağını koyup eritin
• .Üzerine mısır ununu koyup 3-4 dakika kavurun.
• Üzerine suyunu,tuzunu ilave edip koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Piştikten sonra ocağın altını kapatıp kaşar peynirinizi ilave edip tekrar karıştırın.
• Dilediğiniz şekilde sekil verin.
• Üzerine pesto sos dökerek tamamlayın.